山形ランチdeウバーレ

ちん豚その8　やっぱここはカツ丼/山形市

May 25, 201200:00

カテゴリ: トンカツがらみ

2月訪問。

久しぶりにちん豚。

カツ丼普通盛り
750円

厚くみっちりとした豚肉と脂は
しっかりと丼つゆで煮込まれ
あっさりとした味と
硬めのご飯に汁しみていい塩梅。

米に対し、塩気が足りない気がするのはいつものことだけど
そこは漬物でカバー。

で、思ったのは
ここはやはりカツ丼なのかな、と。

定食もんだと米硬めに感じ
肉の味や感じからすると
トンカツ定食より
カツ丼の方がコスパ的にも味としてもベターな気が。

ぬーぼう三代目その9 爆中華大盛り野菜増しアブラニンニクカラメ/山形市

May 23, 201200:00

カテゴリ: ラーメン行脚　二郎&インスパイア系

4月訪問。

爆中華大盛り野菜増しアブラニンニクカラメ
700円＋大盛り50円＋野菜増し50円＝800円
久しぶりにモリモリモヤシタワー。

なんかモヤシ美味しくなった？

食感良く
えんえんと野菜だけ食べ続けてしまった。

ラーメンの味は
だんだん万人がなじみやすい味になっていってるんだろうか？
今回、カラメにして好みの感じ。
ジャンクさは物足りないがまあこれくらいがちょうどいいか。
クセモノ好きには少し物足りない(--)

豚ちゃんが好みの感じなのはいつもどおり(＾＾)

それにしても胃復活
大盛り野菜増しでも足りん。

ニューこのりその3　復興営業中/宮城県牡鹿郡女川町

May 20, 201200:00

カテゴリ: 天ぷら、天丼スキー

夜、偶然発見したので
写真こんなんだけど

(これ閉店後の店舗の明かり)

知らんかった。
で、ブログで確認
11月からやってたとは！

正直うれしい。
車でこの先300mの文字見つけたとき
車の中で叫んだもの。

土地勘があれなので場所もよう書けんけど
398号線を女川駅方面
とちゅう高台の町立病院を左手に
立て看板『塚浜』方面へ道なりに。
しばらくすると左手に仮設店舗、奥に仮設住宅
で
いいのかな？

詳しくはブログで。
・活魚ニューこのり

食べにこよう。

・その1
・その2

いさご食堂その9　タンメン大盛り/山形市

May 18, 201200:00

カテゴリ: ラーメン行脚　塩系

この日はタンメン大盛り
800円

塩味のすっきりとしたタンメン。
具は豚ちゃんと野菜。
太麺はもう少し硬めの方が良かったけど
タンメンも安定した味。
後半お酢を少量加えごちそうさま。

それにしても兄弟のネギ味噌。
味噌の感じが
｢こういう味噌食いたかったんだー｣
と私の欲してた味で
こりゃ次回はネギ味噌いくかね。

らー麺たまや零式その4　らー麺こってり＋ライスがいいね♪(＾＾)/山形市

May 14, 201200:00

カテゴリ: ラーメン行脚　とんこつ

さて
ではらー麺こってり(650円)を行ってみようと。
で
どうしてもライスと試したかったのでライス(100円)も。

感想
らー麺こってり+ライス、いいね

軽く温めたチャーシューを皿ライスの上にスライド。

このライス
100円だけど、けっこう量多め。

で
このレアっぽい感じありのと
軽くあぶられたチャーシューは
普通のチャーシューよりも、肉料理感があるので
ご飯と食べると、肉料理の一品のような満足感が出る。
うまうま

(＾－＾)

前食べたときに
ぜったいここのチャーシューは米と食べるとうまいって思ったんだよねぇ♪

私はちょいと紅芯味噌を乗っけたけど
パワーつけたい人は
卓上のおろしニンニクや醤油ダレで
肉の味を調整しても楽しいかもしれない。

こってりのらー麺は
風味はしっかりでもえぐみのなく
でもちゃんとそこにいる煮干と
こってりとろとろだけど、くどさのないスープ
そして特徴ある食感の麺と
らー麺こってりで食べるのが一番相性がいい気がする。

今回は
卓上のニンニクや醤油ダレ足す必要なくズルズル。

で、とちゅう肉を食べ終え
半分残ったご飯をレンゲにのせ
スープカレー方式で食べる。
うん、あうあう(＾＾)

麺食い、ライス、スープ、麺、ライス、スープ
と
最後まで満足。

らー麺こってり単体でもよかったけれど
ライスを組み合わせたほうが
より楽しく、ワクワクとおいしさを遊べるように感じる。

過去3回はどこか不満が残ったけれど
今回はスッと満足
ごちそうさまでした

山形ランチdeウバーレ

ちん豚 その8 やっぱここはカツ丼/山形市

ぬーぼう三代目 その9 爆中華大盛り野菜増しアブラニンニクカラメ/山形市

ニューこのり その3 復興営業中/宮城県牡鹿郡女川町

いさご食堂 その9 タンメン大盛り/山形市

らー麺 たまや零式 その4 らー麺こってり＋ライスがいいね♪(＾＾)/山形市

ちん豚その8　やっぱここはカツ丼/山形市

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