山形ランチdeウバーレ

【気ままなコメ欄】おー!ハシランさん(ゆっくり実況者)が帰ってきた~!!

お店の前を通りかかったら
以前食べた夏の冷たいラーメンではなく
先日の寒河江の冷たいラーメン祭りで提供されたものに変更されてたようなので
さっそく。

ルーキー煮干しのボタンを押して
冷たいので、とオーダー。

冷たいラーメン750円+大盛り100円=850円

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うん、前と違う。
麺屋 春馬 その65 昼限定、今年verの夏の冷たいラーメン

鶏100%のスープ
変な甘みがなくてすっきりとしてて
清涼感があっていいですね。

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そこに中太ストレートのコシのある麺

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天かすや親鳥の脂が後半溶けて、味が変わって面白い。

スープのせいもあるのか
今回は前よりは、後半まで飽きずに食べられた。

この日のネギか三つ葉に少しごわっとした食感があったのと
これは好みだけど、鶏チャーシューの脂の加減はもう少し抑えた方が
スープのすっきりさを汚さなくていいかな
でも、この辺の人は少しこってりしてないと嫌な人も多いしな
とか思いながら
でも、この夏にいいスッキリ山形内陸冷たいラーメンでした。

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お腹すいてたんで久しぶりに。

結構前からあったのかもしれないですけど
サバサンド、あったんですね。

サバサンドは旅であった友人がトルコに行ったあとに聞いたり
中東旅行中に
よく日本人バックパッカーから勧められてたもので
食べたいとは思っていたのですが機会がなくて。

注文すると「焼きあがるまで少し時間かかるから待ってね~」
とのことでしばしまつ。

サバがじわじわと焼けたころ
野菜乗ったサンドの上にサバ2個ライドオン。

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バゲットタイプではないパンタイプ。

味は想像そのまま塩コショウふったサバの味。
そこにレモン汁がかかってて、野菜もしっかり入っていて
魚ということもあり、ボリューム感はあるけどあっさりとたべられる。 

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硬めのパンとの相性も良く
(こういうパンってなんていうんですっけ?)
なかなかおいしかった。
個人的にはもっとレモン汁がバーッとかかってると好み
(※すっぱいの大好き人間の感想) 

もとからこういうのに違和感を感じない私なので
ふつうにおいしくいただきました。

普段はドネルケバブを頼むけど
魚がいいなぁとか思った日に、たま~に頼もうかな。 

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畑に農薬撒く前に
わらわら生えたひょうを取ろうと。

ぶちぶち摘みながら
あぁ、ひょうの季節だなぁ
というのと、あのザクッとした食感とからし醤油の口中の感覚が
ぶわっと頭に浮かんで、喉を鳴らしてしまうのは
山形県内陸人のサガなんでしょうかね(^^;)

もちろんおいしく晩御飯にならびました。

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と、たまに書いておかないと初めて知る人もいるでしょうし。

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で、今年も親戚の農家からサクランボ。

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ありがたいねぇ。 

昼限定で、今年バージョンの冷たいラーメンが提供され始めたようなので。
ルーキー煮干しのボタンポチッとで、冷たいので、と。

冷たいラーメン750円+大盛り100円=850円。

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おお、えらいシンプルで食べやすい

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慣れ親しんだ感もある冷たいラーメン。

塩っ辛さはないけど、しっかりあっさりのダシと
ストレート中太のコシのある麺。

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暑くて食欲無いときにいけそうです。
酸味が欲しくなったら卓上の酢。

ただ大盛りで食べると
ちょっと味が単調なので後半飽きが来たかな。
アクセントには黒コショウがおススメ。

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昔テレビで、ナックスの安田顕さんが絶賛してて
いつか試してみたかったカツオ漁の町、本部町の食べ方。

野菜がキュウリ以外何入ってるかわからなかったので
スライスオニオンとピーラーで切った大根も入れてみた。

酢味噌は砂糖少な目で麺つゆも少々。

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さっぱりとしてこういう食べ方もありですね。

ただ味噌が違うのか、砂糖をもっと減らした方がいいのか
酢をシークワサーにした方が味が締まるのか
など、そんな感想。
一度現地で食べてみたいなぁ。

残りのカツオはスライスニンニクと醤油と大葉だったり
醤油とマヨネーズでいただきました。
 

昨年訪問。

これも食べたかったサンラータンメン810円+税。

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あ~~~
うん、わかる。

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卵のかたまり具合や、具の感じ、とろみは十分。
ただサンラーは、ここ、や、ここのがすきなので
どうしても中太の麺や、エッジのきききっていない酸味、辛味が
私好みじゃない。

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ただ普通に考えれば、おいしいサンラータンメン。

どうしても私はサンラータンメンに対し求めるものが多いので
こんな感想になってしまうのは許してほしい。

あ、量が並盛でもしっかりあることを
プラスポイントとして加えておいてください。 

冷たいのあったのでそれを。

冷たい限定、無双の冷やしらーめん880円。
海老、魚貝、辛シビから選べるので
辛シビ
辛さを選べるので大辛を。
ショウガ入りで。
(ショウガは入れ忘れで別皿で提供)

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あら意外。
カラシビではあるけれど
ベースは食べなれた食べやすい冷たいラーメン。
意外性はないですが、おいしくていいですね。

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個人的には煮卵が好きでないので
無い分、安くならないかなぁ。

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ようやっと。

券売機で私は台湾まぜそば750円
同行者は支那そば錦680円。

同行者の支那そば錦。

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鶏と節系のすっきりと、でもコクのあるスープに
つるりと麺と、老若男女いける穏やかなおいしいラーメン。
うん、一口だけだったけどおいしかった。
見た目もおいしそう。


台湾まぜそば大盛り750円(大盛り無料)。

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初めに書きますが
これは私の好みと、あと期待が大きかった分の少し厳しめな感想です。
普通に考えたら、おいしい一杯でしたよ。

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混ぜれば普通に問題ないんだけど 
中太の加水率低め?の芯を残したような歯切れいい麺は
初見、ゴタッとした感じに見える。

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肉みそはたっぷりだけど塩辛くなく
でも個人的に何か物足りない。
私は、台湾まぜそばを食べたことはないですが
ピリ辛さも物足りなく
台湾まぜそば?と疑問符が残った。

食べるなら支那そばか、まだ食べてないけどケンチャンっぽいマナサンかな。 

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すごい久しぶりに庄内。
三川、酒田、鶴岡。

といっても食べ歩きではないけど。

スーパーには寄って
黒バイガイやイカ、大山のそうめんとか
晩御飯になるものを買って帰宅。

それにしても久しぶりの庄内。
あ~、やっぱ空気が違っていいな~~

食後は笹巻作り。
子供の頃よく婆さんを手伝って作ったなぁ。
超久々に、ぎこちなく。 

たまやさんの新店に向かったら、駐車場一杯だったので
踵を返し、中華蕎麦春馬さんへ。

あ、冷たいの始まってる。

冷やしまぜそばの小700円を
生卵の白身の有無を聞かれるので、白身なしで。

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あ、これ好き~~~~ 

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冷たいラーメン系だと 
2013年の寒河江の冷たいラーメン祭りで食べた
長井市のらーめん二段さんの
冷たい無化調煮干し以来のどストライク!
山形冷やし祭り ゆめタネ@さがえ 花咲かフェスティバル2013 冷たいラーメン食べ比べ♪/寒河江市

香り良く、コシの強いおいしい中太麺に

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濃厚だけど、味が濃いわけでなく
えぐみやくどさのない煮干しの風味で
けっこうオイリーだけど、すっきりとしてる無化調なおいしさが
とにかく好み♪

途中、ついてくるレモン酢を少量かけて食べてみたけど
これも清涼感が出ていいですね。

締めは、暖かいのと冷たいのから選べるスープ割りから
冷たい方をオーダー。
最後までおいしくいただきました。

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具の中の、レタスかネギかどちらかに少し苦みがあったのがあれですが
小でも麺量があり
スープ割りまで飲むとおなか一杯。
濃厚だけどあっさりで、清涼感欲しいときはレモン酢もあり
個人的にかなり価値の高い700円でした。

久しぶりにニッコニコ笑顔で帰りましたとさ。
ごちそうさまでした(^0^) 

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道中、嶋から雪かぶる月山をぱしゃり。
下界は高温だけど、見ると涼しげでいいですな~。

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父親が天気いいしふらっとどこか行きたい
あ、あそこ行きたいなってんで、産地直売所たかせへ。

いいよなぁ、この辺、春夏秋冬の景色。

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水もきれいだし、初夏から夏、南側
もっと山形よりの線路沿いの小さな橋辺りを歩くのが好きだったり
北の山への道からの秋の風景が好き。

この日はお漬物ほぼなし
まあこの時期はそうだねぇ。
物はあるけど、ちょっと中途半端な時期。

エシャロット120円。

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エシャロットって名前だったけど
エシャロットでも、いわゆる根ラッキョウでもなく
これ、ノビルやね。
買って生味噌つけてガジリボリボリ。

サクランボ100円。

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ジャボレー。
甘みなく酸味多く風味少なくなのでジャムにでもしよ。

で、あ!グスベリーがある!

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100円。

これ一回食べてみたかったんだよね。
北海道で普通にそこらになってるって聞いてて
どんなんかなってずっと思ってたら
ああ、取れるのね山形でも普通に。
山歩きとかせんから、知らんかった。 

和名マルスグリ?セイヨウスグリ?じゃなくて
じいちゃんなんかって違うの言ってたような?
もっと聞いてこりゃ良かった。
それにしても、昔よりしゃべるようになったなぁじいちゃんばあちゃん。
昔もっと置物みたいだったのに(^0^;)

どれ、ガジリ
・・・・・うお!赤くなる前のトマトみたいにうす渋くて青臭い。
こりゃやっぱジャムやジャム。

ジャムにしても赤褐色にならず

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青臭さは少し残ったので
さすがに早積み過ぎだったんだろうけど
この元来グスベリーが持つ酸味が
さらに酸味を増し
それに砂糖がうまくなじんで、スッキリとしたいい塩梅になって良いね。
またいい時期ので試したいな~。

んでその後、中山町のファーマーズマーケットトマトへ。

こっちも物はあるけど、やはり時期が微妙なので
キムチとか恒例の漬けもんはあったけど欲しいのは無し。

んで、知り合いの婆さん用にアク抜きしたワラビ420円×2。

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んで父親が好きな玉谷製麺所の生中華麺があったので、試しに1袋購入。
80円。

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家族分の飯作りながらにゆでたので
ちょっとイマイチの湯で加減で
かつ残ってたインスタントの
塩ラーメンスープに入れてしまいそこもイマイチだったけど
これきちんとゆでて
あっさり醤油スープで食べたらおいしいだろうなぁと。
次回再挑戦。

うん、なんだかんだで気分いいドライブでした。 

昨年訪問。約8か月前。

久しぶりに。

まろやかとんこつらーめんを細麺で。

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細麺とはあるが、実際は中太麺っぽい麺。

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豚骨のくどさのないコク薄めのまろやかなスープ。
ちょっとぬるいかな?

まろやかなのでマー油や紅ショウガがちょっと合わないかな。 

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やっぱり太麺がいいのかな? 
まぜボナーラは気に入ってたようなので
もう一回はトライしてみようかな。

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気力も時間もなかったので丙で。

艦これ-311

基地部隊はボスと防衛
支援ガッツリ。

艦これ-302

ストレート勝ち。

ラストダンスも開幕でボッコボコ。

艦これ-306

最後は夜戦の最終艦鳥海でフィニッシュだったけど。

艦これ-308

とりあえずアイオワゲットできたからもういいや。

艦これ-309

疲れたよ今回のイベント・・・・。
ネジ100個使ったし(無課金) 
よく見たらほぼノーダメだったな。

【第1艦隊】

艦これ-313
艦これ-315
艦これ-317
 
【第2艦隊】

 艦これ-319
艦これ-321
艦これ-323

【道中支援】

 艦これ-325
艦これ-327
艦これ-329

【決戦支援】

艦これ-331
艦これ-333
艦これ-335
 
【基地部隊】

艦これ-339
 

この日はつけそば大盛り濃いあぶら900円
暇ケンチャンのハーフ煮卵サービス。

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この日は麺はうまかったけど
つけ汁がボヤっと照準が定まってない感じでイマイチ。

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3

それにしても、そもそもついてくる煮卵に
さらにハーフ煮卵って、多いっすね(‐‐;) 
ラーメンの煮卵って
どんなものだろうが好きじゃないんですよね私。 
アンチ煮卵。
というかゆで卵好きじゃないんですよね。
唯一、ゆでたてむいてマヨネーズってのだけ
何年かに一度くらいうまいなぁって思いますが。

あとはラーメン関係なくゆでたて半熟煮卵にご飯 とか
カイパローとか煮卵揚げたものとかはいいですけど
それでも滅多に食べないですね。

疲れた、とにかく疲れた・・・・・。

艦これ-299

とにかくまず情報あさって
艦爆が刺さるのをお祈りするステージかな、と。
 
まずは丙でギミック全部解除すれば楽勝かな
って、これが甘い認識でした・・・・
(私のミスもありましたが)
 
初めうっかり支援出し忘れ
2回くらいC敗北
で開幕と支援刺さって撃破や
夜戦スナイプや、1221ダメで開幕轟沈とか
C敗北を重ねながら削り
やったー刺さった終わりだ―
まだだったーとガッカリ。
 
でも支援忘れで退避したけど
開幕航空だけで1022だったんで刺さればってところ。
そして、ようやっとやっとゲージ破壊やったぞ~

艦これ-292
 
・・・と思ってうっかりやっちまった
別のフォルダ閉じるつもりで 
ブラウザクローズ
・・・・やり直し・・・・。
いまだに思う、なんでこんなことしたって。
疲れてたんだな、きっと・・・・。
 
ここから長かった・・・・。
敗北敗北、削り切れなかったりの連敗街道。
で、この日はやめようとした何戦目か。
開幕&支援で残り268くらいまで削り
反抗戦、砲台1基撃破。
何とか削り、夜戦スナイプを狙う。
探照灯、夜偵発動。
大淀さんが中枢をやってくれました。
いや~、しんどかった・・・・。

艦これ-296

途中、2013秋イベE-4くらい艦これが嫌いになりました。
でもどうしてもこれが欲しくて。

艦これ-298

書ききれないくらいの苦労は
やはり一度ゲージ破壊したのに誤ってブラウザクローズしてからのやりなおしのせいもあるし
ボス戦での運でボロ負けとかもあるんでしょうし。
道中はうっかり支援忘れでも
最悪1隻退避くらいでボスには行けてたけど
ボス戦用の編制や装備がまだまずかったかな。

艦これ-288
 
燃料約3万
弾薬約3万
鋼材約3万
ボーキ約1万
バケツ約100くらいでしょうか。
クリアできてよかった・・・・
あ、まだE-7あるんだった・・・・。

【第1艦隊】

艦これ-301
艦これ-303
艦これ-305

【第2艦隊】

艦これ-307
艦これ-309
艦これ-312

【道中支援】
 
 艦これ-314
艦これ-316
艦これ-318

【決戦支援】

艦これ-320
艦これ-322
艦これ-324
 

ラーメンの全体写した写真消してもうた・・・。

けっこう久しぶりに、いさご。

カツカレーとも悩んだけど
中華そば550円+大盛り100円。

1

久しぶりかな
こういう昔ながらというか食堂の中華そば食べるの。

シンプルイズベスト。

相変わらずここのチャーシューというかゆで豚っぽい肉質が好きなのと
大盛り、量多いなぁって。 

すっげぇ疲れた・・・・・
もう2度と来ないこのマップ・・・・
そんなマップ。

艦これ-292

人によってはもっと楽そうだったのに
私は爽快感ゼロのイライラ度マックスでした・・・。
(IマスS勝利は一回目でしれっと取れてたので良かったですが)

事故る、撤退
やっとボスついた
通信エラー
くぁtっつ!!!!
演習回してたり明石回復で間違って撤退。
良し今度こそはって
一マス目で大破。
なんとかS勝利。 
ネ級このやろう!!
こういう時に限ってIマス大破。
だからなんで万全にして一マス目で大破撤退・・・。
航空部隊わけわかんない

え~い、こっちいじって、こっちはどうだ?
順番帰るか、基地航空隊制空のみにするか
ぬおー、ボス戦の補給、戦艦邪魔だ―
決戦支援仕事しろ~
夜戦前で駆逐1隻のみってなんだ~

・・・・・・・・
とかそんな禿げそうになりながら20回とかもっとだったのかしら
で、ようやくラストダンス。
道中支援は全キラ、決戦支援は空母のみキラ。
1回目
一マス目潜水艦で江風大破撤退・・・・・。

2回目
他ンとこで大破したらそれはそれだ!!
と基地航空隊は全てボスへ。

艦これ-288

Iマスで熊野中破。
Lマスで夕立中破。
でボス戦。
確かT字有利だったような気がする。

航空部隊で駆逐1隻撃沈。
決戦支援で、戦艦1隻大破
補給艦中破、リコリスにもそれなりにダメージ入ったような。

で、江風中破、照月・熊野大破になりながら
リコリスと瀕死の戦艦残し夜戦。

艦これ-289

探照灯に照明弾。

たしか夕立が戦艦にとどめさし
でも後続は大きくダメージを与えられず 
最後、元気いっぱいの鈴谷。
180くらいに200いくらかの連撃でフィニッシュ!!!!!!!

艦これ-290

信じられず少しぽかんとしてしまった。
だってやっとこれS勝利2回目だったのだもの
(つまりリコリスを倒せたのも2回目)
ずっと随伴艦が倒せなくて・・・・・。

で、今安堵して書いているわけで。
それにしても、運よくラストダンスある意味1回で終わったから良かったけど
もしあそこでダメージ残しで倒せなかったら
このイベントやめてたか、乙に落とした。
もう2度と来ない、こんなステージ。 

艦これ-293
艦これ-296
艦これ-298
 
【道中支援】

艦これ-300
 艦これ-302
艦これ-304

【決戦支援】

艦これ-306
艦これ-308
艦これ-310

【基地航空部隊】

艦これ-312
 

やる暇ない・・・・。
このままだと春イベ終わっちゃうってんで
ほぼ攻略動画様のまま。

最初から最後まで支援。
 
ボーキ減る減る、熟練度減る減る、おのれツ級。
&時々大破退避。
でも楽々ストレート勝利。
資材はけっこう減ったけどね。

基地航空隊ようわからん。 

艦これ-288
 
 【第1艦隊】

1
2
3
 
【第2艦隊】

1
2
3
 
【道中支援】

 1
2
3

【第4艦隊】

1
2
3
 

昨年訪問(8か月くらい前になっちゃった)。

まだたべたことなかったので。

1日限定15食牛すじ煮込みラーメン790円細麺硬めで。

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角ばった、カタメでも若干柔らかめの麺は苦手ですが

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やはりおいしいスープと

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柔らかだけど食感ある牛筋の味付けは抜群。

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御飯たのめば良かった~。 

そういえば、正平食堂の豚丼食べたいなあと思い
どうせならの
ラーメンとミニ豚丼のセット750円。

1

うん、安心の味 

程よい油膜に鶏の味(?)主体の
ほんのりショウガ香るすっきりとした醤油スープと

2

4

濃すぎないあまじょっぱさの豚丼と
いいですなぁ、この肩の凝らないホッとできる味。
ミニ丼にしっかり蓋がして出てくるのも好感。

3

新しい味のラーメンもいいですが
やっぱこういうの、いいですよねぇ(^^) 

感想そのまま
攻略中書いたものそのままで。

艦これ-286

一回駆逐5で行くけど支援仕事せず
ボス戦、あ、火力足りない
で重巡に変更。
 
次、一マス目で雷撃で皐月大大破残り1
Bepで退避、小鬼マスで支援来ない・・・まあ
少しの痛手で勝ったけど・・・。
まあT字有利引いて衣笠さん、三隈は大破になったけどS勝利。

大発をもっと分配し、ドラム缶積んで
第2艦隊の並び順変更してネクスト。
次は全艦生き残ってS勝利だけど中破3隻。
 
次、潜水艦マスも通りボス
支援、また1隻だけ撃破他ミス・・・。A勝利。
 
次、支援があまり仕事せず古鷹中破、潜水艦マス
ボス前でも支援は1隻のみ、攻撃は外しまくりで古鷹退避
支援は1隻も倒せず、攻撃は外しまくり、中・大破しまくり
なんとかA勝利したけどボロッボロ
中・大破7隻・・・。
 
ラスト2戦目の雷撃で夕張、古鷹中破・・・
決戦支援2隻撃破、1隻中破でなかなかな仕事。
んでまた攻撃的外ればらっばら。
A勝利でフィニッシュ。 

なんか楽っていうの聞くけれど
E-2より疲れた・・・
ホント鬱陶しくてもうやりたくない・・・・。 

【第1艦隊】

1
2
3

【第2艦隊】

4
5
6

【道中支援】

1
2
3

【決戦支援】

4
5
6