山形ランチdeウバーレ

【気ままなコメ欄】いやいや、ほぼ一年も空けてしまい申し訳ありません。 そのうち、何かをゆ~るく何か載せて行くかもしれないのでそのときはそのときで。

店内はこの上なく普通なラーメン屋で、厨房でラーメンを作る貫禄ある店主と
主婦の方々の雰囲気が安心させる。
まだまだ出来たばかりなので、接客等にぎこちなさがあるが
それでも暖かさを感じるので気持ちがいい。
ザ・ラーメン屋で、全種あるけれど、店頭にもあるように味噌がおすすめのようでそれを。
全メニューに写真があり、トッピングなどもあり、餃子も250円と安めなので
結構楽しみがいがありそうだ。
さあやってきたラーメンは大きいな!、と感じた。
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たっぷり野菜と以外と薄い色、そして光る油がどんなかな?と感じさせたが
スープを一すすり、その味の想像との違いにびっくり!
みその風味はすれど、みそみそ?っとしていなくて以外にもあっさり味。
そして、野菜の甘みなどや味噌自体にフルーツを混ぜているのか
優しい甘みと、あっさりとしたうまみが豊かな味。
味噌ラーメンというより、どこかチャンポンのようにも感じるものだった。
麺は普通の中細の縮れ麺で、これがあっさりスープによく絡む。
そしてレンゲに入ったから味噌を溶かすと、これにもフルーツが混ざってるのかな?
風味がまた一段と増してうまい。
宮内の龍上海のような感じかな?(他の龍上海食べたこと無いのでわかりませんが(^^;))
たくさん浮いてる油は一切くどさを出さず、ただコクだけをうまく口に残す。
量も結構あって、油のせいもあり最後まで熱々。
いや?、なによりスープの美味い店だな?。
新店ということもあり、ものめずらしさにひっきりなしにお客がきていたが
この店ならきっとおいしいものを食べさせ続けてくれるだろうな?。
帰り際、店主らしき方がレジをうってくれたのだが
その風貌とは違って、ありがとうございましたと深々と頭を下げてくれ
いやいや、いい店ができたな?とほっとして帰ってきた。
満足満足(^^)

村井家その2

・みそラーメン \700
・場所 ジャスコ山形南店近く サンクスのとなり
11:00?15:30 17:00?21:00
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今年一番うまいものを食べた!
といっても過言ではないものを食べました。

場所は仙台市街のモーツアルト。
小さな建物の急な階段を上っていくと、まあシックな店内
以外と客席は多く、ヨーロッパのしゃれたお部屋に遊びに来たような感じ
基本的にカフェで、ランチのサンドイッチセットとそれにプラス\250で追加できるケーキを頼む。
クラシックの流れる店内、他にも数組の客がいたが
おのおのがそれぞれその空間の中を満喫できる感じというのはなかなかありそうでないもの。
そしてやってきましたベーコン&クリームチーズサンド。
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これがもうさいっこう!
いやもうねえ、うまいのなんの、パン好きにはたまらない最高の味!

しっとりと柔らかめのパンは、ほのかな甘みとふわふわさが優しく、しかししっかりとした味。
中の具がもうパーフェクト君達は最高の組み合わせだ!
と声を大にして言いたくなる
ベーコンジューシートマトまろやかクリームチーズパリッパリのサニーレタスアクセントのくるみクレソン
そして薬くささやイヤミが無いえらい美味いピクルス
マヨネーズベースのまったりとしながらもまろさか過ぎない芯のあるソースとあいまって
それを前述のパンが優しくつつみこんでくれて
もう一かみするごとに、口の中で食材全てがおのおのを主張しながら
でもお互いと絡み合い、そしてさらにおいしい味にしていく。
あ?、もう思い出してもよだれが出てくる!
おいしいものと、落ち着く雰囲気。
大好きな店をまた一つ見つけてしまった。
デートに、ひとりでまったりしに、お友達とカフェに
どれにでも大おすすめできるお店。

・ランチ ベーコン&クリームチーズセット \700
(ドリンク5種類くらいの中からカフェオレをアイスでチョイス)
 +250円で6種類くらいの中からショコラ・ド・モーツアルト
・場所  宮城県仙台市青葉区一番町3丁目11?14?3F
      TEL 022-263-4689
      フォーラス近く
      1階がそばや、2階が服屋さんです。 
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>閉店したようです。

いつのまにかできていたインド料理屋。
大のインド料理好きとして、だいぶ気になっていたのだが
いかんせん山形市内になど行く用事が無い!
ということで延び延びになっていた。
で、やっとランチで来店。
店内は以前中華料理屋(上海、なつかしいな?)の名残も無く
インド人?のオーナーらしき人が笑顔で迎えてくれた。
辛さを指定できるので辛口を指定。
「辛いですよ?、大丈夫ですか?」の声。
ちょっと辛党もドキドキ。

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感想としてはとにかくナンがおいしかったな?。
もっちもちで上にぬってあるバターの塩っけがいい感じで
今まで食べたナンの中でも結構上位ランク
カレーは辛口だけど辛党には何のそのの味(*あくまで辛党の意見です、参考になさらぬように)。
大きな鶏肉があっさりとしたインドカレーの中にゴロッゴロ入っていて
量も一般的なインド料理屋のカレーよりはあって
インド料理屋でたまにある塩分の足りなさも無く
油やミルキーさの少ないあっさりとした味。
何度もインド料理を食べてるものとしては、いささかそのセットの内容に不服はあるけれど
それでも及第点はあげられるし
何よりナンの美味さと店主の人柄で、また行きたくなってしまう感じ。
アジアやインド料理屋がもつ独特のマッタリとした雰囲気が好きな人は一度いかがでしょ?

・ランチAセット(ナンかライス、チキンカレー、サラダ、チャイかホットコーヒー) \680
 (ランチは基本4種類、お子様セットもある。夜はもっともっと種類が多いので
 ランチの種類も増やして欲しいな?。) 
・場所 山形市七日町はちやビル2F
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久しぶりにうまいラーメンを食べた。
そう思ったラーメン。

以前より来たかった東根の有名とんこつラーメン屋
日曜の昼間、店内はこみこみで、食券を買い、お店の人に見せてから着席。
ここは麺の固さ、背油の量、味の濃さを注文時指定できる。
どこかのHPで麺は固めの方がいいかもと書いてあったので
麺硬めの油普通で頼んでみる。
混んではいたが、しかも麺硬めはふつうの方よりも早く来るらしく
5人抜きで私のが到着。
もうなんだろう、見た目が美味そう!
そしてすごい背油の量。
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一口すすってみると、これが以外とあっさり味
とんこつなのにまったくクセが無く、雑味のないとにかくすっきりした味
すごい丁寧な仕事がされている味にまずはびっくり。
麺がまた独特で、硬めで頼んだからあれだが
普通だったらきっとモチモチ系だろう太めの麺。
これが麺とうまくあっていて、スープの美味さを完全に満喫できる。
こうしたクセのあるタイプのラーメンでありながら、まるで日本そばのようなキレとごまかしの無い味のラーメンはそうそうない。
今度は油少な目麺普通でも食べてみたいな。
従業員さんの動きはちょっとぎこちないが
奥さんと思しき方の気のつかってくれる対応が気持ちよかった。

その1
その2
その3
その4 お久しぶりで
その5 次は
その6 やっともやしを塩で特盛りで
その7 背脂ギトギト超油っぽさを求めて
その8 大盛りまでのほうが美味い気がする
その9 9周年おめでとうございます
その10 白湯つけめん+モヤシでウマウマ♪
その11 味噌に盛り盛りネギ&もやしをば

・ラーメン 550円→600円
・場所 東根市神町南2‐1‐1
     電0237‐47‐4566
     営業時間:11:30-14:30
   17:00-22:00
休 :水曜日

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昔はよく来てたなー。
今日はランチ、Aセットを。
私はここのランチについてくるキムチとナムルがもう
だいっ好き!!!!!
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で、これをごはんの上に乗っけて、そこにコチュジャンを乗せて簡易ビビンバを作ると
もうさいっこう(>_<)b!!!!!
ちょっとお値段は高めだが、でてくる品数が多く肉を味わえて好き。
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肉のおいしい焼肉やは他にもあるだろうが、ごはんも標準で多いし
やっぱり焼肉やは副菜がおいしいところがいいねえ?。

・Aランチセット(ごはん、サラダ、キムチナムル、わかめスープ、ロース、カルビ、ドリンク) \1480
ボリュームバランス満点!
・場所 山形市鈴川町三丁目4-13
 電.023-622-2989
 営業時間:AM11:30~14:30 ?~PM12:00
 定休日:毎週火曜日

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>閉店しました

なんでこういう店が山形には無いんだ!

と、声を大にしていいたい、そんなお気に入りになってしまったお店。
店内はカウンターのみでこじんまりしているのだが
さりげなく飾り、また売っている小物がかわいく洒落ている。
そしてまあメニューの豊富だこと
サンドのお店でイギリスパン、ピタ、ベーグルともうパン系好きにはたまらない
そして飲み物もいいところついていて、私はこの日、ヘーゼルナッツオレをオーダー。
どうやらランチメニューはその日の3種のサンドから1品と飲み物を選べ
それにデザートまでついてなんと700円!
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私はチキンカツサンドのセットを頼んだのだが、これがもうサックサク
で、中はチーズとソースとキャベツがもうまろやかなハーモニー
カフェも微妙なところをついてくる巧みの味
つけあわせのポテトチップも油っぽくなくカリッカリでうまいってもんだ。
そして何より驚いたのがデザート
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かわいいくまさんのビスケットが乗ったゴマのババロア
これがもう絶品!
甘すぎず、そしてゴマの風味が香ばしくこれだけでもたくさん食べたくなる。
お食事はもう大満足大々満足なお店なのだが、店主のどこか何かに耐えてるかのような雰囲気個人的にはたまらない
何も気にしないで、友達でカップルで、そして一人で何も気にしないで居心地がいい
そんなステキな空間とおいしいサンドを提供してくれるお店。
ああ、山形に作ってくれ?!!!!(絶叫)

・ランチセット \700
・場所 宮城県仙台市青葉区中央3-9-21北谷ビル1F JR仙台駅から徒歩3分、南町通り(プロントとツタヤがある側)を東二番丁に向かって進んで行くと、東二番丁通りとの交差点の少し手前
・tel.022--223-4262
 11:00?20:00(日曜、祝日は?19:00)定休日:隔週水曜
テイクアウトも可能なので、テイクアウトして花見などいかがでしょ?
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あのラーメンの鬼、佐野実氏が訪れた店!

ということらしい有名店。
いつか入ってみたいと思っていたのだが、今日たまたま違うところへの用事の最中
迷ったらちょうどお店の前に出たので、運命と思い入店。
店内は改築したてだろう、こぎれいな木の内装。
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本来そば屋なのだが、ラーメンで有名になったこのお店。
中華そば大盛りを頼む。
出てきたラーメンはとにかくあっさりすっきり
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麺は中太ストレートのコシのある麺
またスープは鳥のみなのだろう、甘みなどがないとにかくすんだあっさりした味
スープは寒河江のはちのや麺と全体的な感じは山形の寿屋のラーメンに似てたな。
ラーメン、を食べに行ったら肩透かしにあう感じがするかもしれないが
疲れたときや飲んだ後、そんな時にふと食べたくなるような
そんなシンプルさが、妙に頭に残るラーメンだった。

・中華大盛り \650
・場所 河北町谷地辛389 街中、いろは本店からちょっと北上
・11:00?18:30 金曜日定休

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基本的に好きではないめん蔵ですが(おいおい)
今日は変わったものをとごまだれつけめんを頼む。
と、これが私味!
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すりばちに入ったユニークな盛り。
ごまだれがただくどいわけでなくが入っているのでしっかり味を引き締めてくれる。
タレはごまでとろみがついていて、それが中太ストレートのツルツルモチモチ麺の冷たさにうまく絡んで
うましうましうまし!
ごまだれは普通飽きがちになるのだが、酸味のアクセントが最後まで飽きずに食べさせてくれる。
仮に味を変えたくなったらそこはめん蔵
キムチでもニラナンバンでも紅しょうがででも味を変え、楽しく食べられる。
白髪ネギ、わかめの食感がまたいい。
暑くなったらまた食べに来たいな?。

・ごまだれつけめん \680(かな?)
・場所 山形南郵便局近く

今日は岩のり塩ラーメン。
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これはまた違った味で、あっさり鳥だしでたくさんの岩のりが風味いい。
メンマこりこりチャーシューとろとろとどれ食べても食感がいいなあ、ここは。
あっさりだけど塩の旨みとコク深く、ツルツルとウマイ!
ここはホント味が豊富。
お気に入りランクをつけるなら
1位 ネギ辛みそラーメン
2位 今回の岩のり塩ラーメン
で、3位タンタンメンかな。

三宝亭その1
三宝亭その2


・岩のり塩ラーメン \680(だったっけ?)
・URL http://www.sanpou-g.co.jp/sanpoutei/menu.html

→2006年7月現在、辛みそネギなくなってる!??

今日は辛みそネギラーメン
う?ん、うまい!
今日は半ライスもつけて普通盛り、辛さ最高で注文してみた↓
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具沢山で、もやし白髪ネギキクラゲがもう口の中で楽しい音をたて
それがうまく麺とスープと絡んで食感の音楽祭
空腹も手伝ってえらい勢いですすりこんでしまった。
ここの味噌系のスープには豚骨も入っている?せいか濃くてうまいな?。

三宝亭その1
三宝亭その3

・辛みそネギラーメン \750(半ライス無料)
・場所 前日のを参考にしてください

お昼、あいかわらずの混み様。
そんな中でも
てきぱきとした接客開店当初から変わらない。
今日のオーダーはタンタンメン。
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辛さを三段階から選べるのが辛党にはたまらない
ツルツルの中太麺に、ゴマのこゆいスープにさらに自分でゴマをすりかけてもうゴマ祭り
まったりとした濃いコクがたまらない。
ちょっと飽きてきたらテーブルにある揚げネギ揚げニンニクで味を加え、最後まで楽しく食べられる。
この店はしょう油ラーメンがちょっとにぼし系のの味が強く、ダメな人にはダメかもしれない。
あとちょっと盛りが少なめなので大盛り、もしくはランチ時無料の半ライスが要オーダーかも。
個人、そして家族どちらにもおすすめできる、そんなファミリーラーメン屋。

・その1 
・その2 
・その3
・その4

・その5 期間限定の黒ゴマ坦々めんを
その6 まあ4倍いうたかて(^^;)
その7 五目うま煮らーめんと餡は半ライスにかけるもの

・タンタンメン 大盛り 800円(位だったような、覚えてません・・・。)
・場所 山形桜田から蔵王成沢ヨークに抜ける道沿い

>2007年閉店しまた新規で営業開始しました

山形ではめずらしい、学食タイプのご飯屋さんがオープン。
なんだか飯屋ラッシュだな?このへん。
開店間際もう混んでる店内はまさに学食のそれ
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好きなものを自分でとって会計するタイプ。
メニューはハンバーグから、サラダ、炒め物、そして刺身まで。
大体おかずは158円から300円くらいの間。
サラダは105円から200円くらい。
ごはんはどんな盛りでも137円で、味噌汁は87円?、とん汁が160円くらいだったかな?
もちろんおかずは冷えているものも多いが、レンジがあるので自分で温められる。
ごはんはおいしく、おかずはまあまあ家庭の味、かな?
出来たばかりなのに店員さんが元気でしっかり接客が出来ていてたべていて気分がいい。
組み合わせによって安くも高くもつくが、好きなものを好きなように食べられる、このお気楽さはいい。
食事の選択肢の一つとしていかがでしょ。

・豚キムチいため \158 +イカフライ \158 + ご飯(中盛り)\137 =\453
・場所 山形北町ジャスコに向かう道沿い、ホームセンターヤマケンの通り




仙台は富谷ジャスコにある火鍋専門店
ピンとこない人のためにこんなん↓
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店内は平日ということもがらがら。
ランチは火鍋の他にもフォーやおかゆなどから中華定食まであって選びがいがある。
魅力的なランチメニューだが
ここまできて火鍋食わずにかえれるかってことで豚と羊から選べる肉から羊をチョイス。
まつことしばし、一人用のコンロとともに小さなお鍋。小さいけど確かに火鍋しとる。
基本のスープは両方同じで、足りなくなるとついでくれるけど
まあ紅いほうのスープが香ばしく独特な風味で辛い辛い!
肉は冷凍、野菜は雑多切り、ご飯は固めと、こうしたの仕方ないところかもしれないけど
それでも2つの味の具材をくぐらせ、その味を楽しむ過程が楽しい。
ごはんもおかわりでき、具材も100円から追加できるのでなが?く楽しめる。
食後選べるコーヒーとデザート。ココナッツプリンかな?がおいしかった?。
店員さんの元気のなさがまた一種おもしろさをかもしだしてくれるこのお店。
なんだかんだいってまた行ってしまいそう・・・。

・ランチ火鍋 \1000 追加 フォー \100
・場所 仙台市泉区富谷ジャスコ映画館109となり

相変わらず、とめづらい駐車場に車を止めるとお昼時こみこみ。
ちょっと待ってひさびさの来店となる今回、味噌ラージャンの文字が飛び込んできた!
平日の昼はなんと替え玉がただ!のステキさ。
もちろん大盛りも1.5玉2玉から選べ、各50円100円とリーズナブルプライスなのだが、もちろんただには弱い、替え玉を注文。
どうやら一緒にも持ってきてくれるそうなのでそうお願いする。
漬物が食べ放題なのでなんとなく安心して待てる。
おまたせ味噌ラージャンは、赤々とうまそ?。
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麺は中太縮れのモチモチ麺、ちょっと固めかな?
スープは動物系でコクがあるけどしつこくなくうまみたっぷり。
テーブルにはおろしにんにく辛みそ?もあるのでたっぷりもう一人前の麺も味を変えたり出来て最後まで楽しく食べられる。
この大ボリュームで630円の驚愕プライス。
ラーメン屋なのでご飯物は少ないが、それでもサイドメニューとしてのご飯としては結構豊富。
水なくなったらすぐ注ぎに来てくれるし、待ってるお客には「今出来ますから?」と絶妙なフォロー。で、ほんとにすぐ来たし。
味噌系は太麺動物系、しかし醤油系はあっさい魚介系の細めんとこだわりがまた来る楽しみを増してくれる。
よくお客さんが持って帰るソフトクリームも美味しそう。
また来る筆頭の店だな。

その1
・その2
・その3 珍しくジャンキーなものを
その4 麺3玉の誘惑
その5 私は大好きなガッツリつけ麺を特盛りで
・その6 おごりなのでがっつりガッツリつけ麺

その7 味噌ラージャンの激辛がいいね♪
その8 というわけで激辛の辛め

・味噌ラージャン 630円→680円
・場所 天童市大字北目2丁目7-16
    023-651-6616
    11:00?21:00(15:00?16:00休み)
    ランチサービスは月?金の11時から15時まで 水曜定休
・駐車場 あり
    

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「太いそばが食べたい!」という祖母の嘆願を受け、調べて行ってみたお店。
山形で新店はひさびさだな?、とドキドキ。
土曜日の昼間、さすが食事時、店内混みこみ!
ちょうど今空いた席に人に当たらないよう気にしながら着席。
以外と狭い店内は混雑時にはちょっと大変。
普段ざるしか食べないのだけれど、メニューを見たら山形ではあまりみない(?)もり天が。
ついつい大盛りをオーダー。
待ってる間きょろきょろしてるとラーメンを食べてる人も多くこれもまた美味そう。
さあさあやってきたおそばさんは太い、そしてげそ天大

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ししとうが一つついてるのがちょっといい気分。
いや?、もりがいいねえ。
辛めだけどきどくないつゆが、太くなかなかの租借を必要とするおそばにいい感じに絡んで美味い!
太く固めの田舎そばだが、粉っぽくなくかみしめるほどに
そばの味が口中に広がってもうたまらん。
天麩羅はバリバリと固めだが、気にならずそのクリスプ感がいい。
しめのそば湯ももう風味豊かでたまらん
にしん煮も450円であり、温かいそばもおいしかったし久々の大満足!
またくるよ?

蔵屋その2

・もり天大盛り \980
・場所 山形市南館ヨークベニマル先の車屋のT字路をまがってすぐ
*毎月第2,4月曜日はラーメン、おそば100円引きとのこと
 平日は11時から5時までの営業、要注意
 
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よく食べに行くDUCCA系列のイタリア料理屋。
新富谷という場所がら、ゆっくり食べられ、店員さんの対応がいいので好きです。
メニューは豊富、というほどではないけれど、雰囲気もよく、釜焼きのピザがお気に入り。

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(写真は左が海鮮豊富ピッツァ・ベルデ、右が期間限定だったかな?のデザートピッツァコーヒーキャラメル風味)
家族連れ、恋人同士などなど用途豊富。
ただ週末などはえらい混むこともあるので用確認!

・ピッツァベルデ \1000 
・デザートピッツァ \650だったっけ?
・場所 宮城県黒川郡富谷町成田1-6-1 N1ハウス
・HP http://r.gnavi.co.jp/t005209/index.htm

>閉店

肉だ!

もうきょうは肉だ!
というわけでランチがお得な百味亭へ。
え?と頼んだのは
お得ランチ
あれ?なんか名前が違うな。
まあ、カルビ、タン、テチャン、サガリ、レバーから3つチョイスできるランチを頼む。
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あいかわらずナイスな味&量。
ご飯は白米と韓国の香味米から選べお変わり自由!。
単品で食べるとちょっとお高くつく店なので、私の中でランチ利用の店と化してます。
ただ、肉は韓国風らしくタレにつけてある感じなので、いやなひとはいやかも。
ランチの種類は豊富なので、月?金のランチを狙っていくべし!

・その1
・その2
その3 ホルモン鉄板ファイアーでおかわり自由ランチ
その4 腹へって・・・・
その5 そのときの写真は無いですが・・・

・お得ランチ 998円↓
・場所 南沼原小学校近く、ヨークベニマル隣?
     
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>2006.11 城西の100均敷地前に移転されたようです。

風水的にわるいんじゃないか、何か憑いてるんじゃないか、立地が・・などなど、新店がたってはつぶれの地に、気がついたらなにやら店が出来ていた。
気にしていなかったのだが、どうやらそこが山形初(?)ホットドッグ専門店らしく興味津々。
そしてある日の昼下がり、行ってまいりました。

アメリカンな店内で注文は入り口すぐのカウンターでするとのこと。
メニューはホントホットドッグのみ。
10種類くらいあるメニューから普通のをオーダー。
今日はテイクアウトにしておきました。
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ぷりっぷりのソーセージがパンとあってなかなかおいしかったですが、そこはオーソドックスなものをオーダーした宿命。
うまさがよくわからない。
というわけで今度は違うのもたべてみよう。

あ、あと店主客商売初めてなのかな?
せっかくアメリカンな中ちょっと接客が暗め。
せっかくのいいお店、がんばってね?。

・スタンダード? \330
・場所 山形市江俣4?19?6  渋谷会館近く

ここのラーメンはかなり特徴がある!

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手打ち麺がうりで(細麺も選べるのだが)、これが太さがかなりバラバラ。
でもそれがけしていやではないのが不思議な感じ。
スープもかなり魚介の風味が前面に出ていて、具はシンプルでメンマはちょっと好みじゃない。
こんな書き方をするとおいしくないような印象を与えてしまうと思うんだが
いやしかし、このあっさりだけど味のあるスープ手打ちの麺がどこか癖になる。
個人的感じとしては米沢ラーメンの太麺バージョンってな感じかな。
まるで手打ちの田舎そばを食べているような感覚で、普通もりでも十分な量があるのにあっというまにするすると胃に収まっていく。
ラーメンを求めに行くと、ちょっと肩透かしを食うかもしれないし
バラバラの麺を、「どうしてきちんときらないんだ!」とふんが?の方もいるかもしれないけれど、食べてみるとはまる
まさに他の県の人はどう思うかわからないけれど、まさに山形の人のテイストであるといった味。
まだの方はご賞味あれ。

・しょうゆラーメン \600
・場所 山形テルサ前
*不定休,水曜日は昼だけだけどラーメン\100引き!

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こぎれいな軽食屋っぽい店内にはインド系の方の顔が。
昼食からあまり時間もたっていなかったので、2000円のコース一人分とナン追加で。
全般的にあくまでインドなんだけどマイルドで、多少良くジャパニナイズされている。
ナンだけでもかなりうまく、そして柔らかめのタンドリーとサモサとなんかちくわ?のようなものと、そしてそれに付いてきたミントのすっぱいソースがモロストライク!
とにかく全てが美味で、また店員さんがおもしろい。
普通の装いで意外性のあるこの店、通うな。
・ディナーコース \2000 プレーンナン \250
・場所 東北学院大近く
・URL http://business4.plala.or.jp/sindur1/
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広々とした店内はまあなんていうか味気ない。
やはり会社や郵便局が近い、駐車場があるってことで会社員や家族づれでいいこみよう。
ここはやはりランチがいいようで、マーボー定食は量は多いのだがちょっとマーボーの味に納得ができなかったのだが、ラーメンセットが、ラーメンも器は小さいながらも普通盛りで非常にいい!
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チャーシューもしっかり歯ごたえがあり味がありうまい。
ただスープがあっさり味でしいたけ?っぽい風味がするので、好きでない人はだめだろう。
チャーハンのためかご飯が基本的に固め。
まあ普通の味かな?
ラーメンセット食べにまた来ます。
あ、あと月?金のランチでコーヒー飲み放題ってのもいいかも。
・ラーメンセット \630(安い!)
・場所 山形南郵便局前

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>2010年4月閉店?

ランチ時、いつもこんでいたので前々から気になっていた店。
ランチギリギリの1時半来店すると、店内は概観とは違い喫茶店のようなきれいさ。
3つあるランチの中から、ねぎラーメンとラーメンのうちラーメンをチョイス。
セットのミニ丼は今日はマーボーだった。
とにかく香りが良く、チャーシューは赤チャーシュー!
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ただ残念なのがどうも味が薄い。コクも乏しい気がする。
反面マーボーは香ばしく美味い。
香りや量、値段、そしてランチについてくるおいしい杏仁豆腐のgoodさから、そのラーメンの薄さが惜しまれる。
メニューは豊富でいいところを抑えている。
黒ゴマ坦々麺や、あいがけあんかけご飯とやきそばなど、面白いメニューもある。
なんだかんだいって好きになってしまった店。

・Aランチセット \700
・場所 286ムーミン谷手前のGS交差点を左折
     佐藤商会となり

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海鮮と豚しょうがなどとメニュー豊富で
「たくさんあって悩むでしょ?」
なんていうおばちゃんの愛想にまた心和らぐ。
「どよまんで紹介されたから?」
とのおすすめを受けて海鮮ちらしをオーダー。
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一見少ないかな?なんて思ったけれどとんでもない。
おおぶりの刺身がどんとのり、いや?食べ終える頃にはおなかいっぱい。
食後にはコーヒーと小さなお菓子も付き、まったりとランチを食べられる。
おばちゃんたちのトークも軽妙な、感じのいい店だった。
またいくよ?。

・白山通り TUYやら大和ハウスやらの近く
・海鮮ちらし \900(コーヒー付き)

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昼飯求めあちらこちら。某所で評判だったので大雪の中でかけてみた。
開店間際、お母さんとメニューの会話などしながら、このお母さんの話しやすさに気分がよくなる。
日替わりがメインで昼だけの牛煮込み丼の400円!が目を引く。
今日の日替わりはA定食が手羽とロールキャベツのシチュー、Bが赤魚の西京漬けかほっけかかど。あとここはABハーフ&ハーフのさくらが同額650円である。
お母さんから「西京漬け」の名前を聞いてもうこれっ!と注文。
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出てきた魚も大きく、さすが大学の前ボリューム満点。
お母さん曰く「今日の豆腐はおいしいから何も付けないで食べてみて。」
豆腐好きとして期待大で食べてみると豆の味がこ?いの。
ホント何も付けないで、むしろ何も付けたくないおいしい豆腐だった。
西京漬けも十分な大きさでもう満足。
味はこってはいないがいつも食べられるまさにおふくろの味。
スタンプカードまでもらって、お母さんの味食べたさにまた来るな?。

・場所 山形大学正門からまっすぐ駅の方へ100m右
・B定食 \650(安い!)

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数年ぶりの来店。
なぜなら前回は評判のわりには普通だったので足が遠のいていたのだった。
しかし周囲の評判と、「中華そば」のうまさの情報を得てどうしても確認したくなった。
で、これ。
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麺は中太ちぢれのものだが、ザ・鶏がらスープといった感じの
程よい油と、つよめの塩分のスープがシンプルかつごまかしなくうまい。
チャーシューもももとバラの2種類で、歯ごたえととろとろ両方味わえる。
これで500円安い!
山形のしょうゆラーメンの基準としたい、秀逸な味だった。

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ボリス・レオニドビッチ・パステルナーク
1890.2.10-1960.5.30
ロシアの詩人、作家
父は著名な画家

苛烈な時代を生きた人だけに、その言もまた生への熱情にあふれる。
「人間は人生を生きるために生まれてきたのであって
 人生の準備をするために生まれてきたのではない」
「一瞬たりともおまえじしんであることを
おまえは避けるな、みせかけに身を屈めるな
生きること、生きてゆくこと、
生きとおすこと、それだけだ。」

代表作「ドクトル・ジバゴ」
1965映画化。
2002リメイクされている。

交流と直流を生み出した天才。
しかし努力型のエジソンと違い、純粋な天才であったテスラは
はじめはエジソンにあこがれていて彼の会社に入社、なんとか彼のもとへと行き着いたが
そのあまりにも類まれな天才にエジソンはその才を忌み嫌い、次第に反目しあうようになる。
ニコラ自身は研究では成功するも、その人間不信などにより
人生の幸福を、死ぬまで手に入れることはなかった。
補足に彼の天才や、人格形成に多大な影響を与えたのは
これもまた天才であった兄ダーネの事故死であった。
また彼は異様なまでに丸い滑らかなものを恐れたという。

イサー・ハレル。
イスラエル諜報機関「モサド」を作り上げた男。
148cmと小柄ながら、アイスひとつすら受け取らない厳格さ徹底した潔癖さを持ち
その張り詰めるような空気、鋭い眼光は周囲の人間に恐れられた。
<参考>落合信彦「命の使い方」