ねっからのMOSマンなので、新商品が出たら食べずにはいられない！
というわけで、新商品パオシリーズからパオ酢豚を。




ふっくらもちもちのパオの生地が温かでおいしい。
ただ具はふつうかな?。
チキンの上に酢豚ソースがかかっていたのだけれど、ちょっとすっぱかったかな？
春の新商品はまあまあかな。

・パオ酢豚　\380

完成前から心待ちにしていた新店。
ネットで評価を見ながら本日来店。
店内はかなりつくりがこっていて、こうした感じの少ない山形としては、もうこれだけでも十分。
キレイな奥様？の案内を受けて、中心に花が飾られたこあがりに着席。
サービスのゆで卵を食べながら、他のHPではあっさりしょう油の海の味の評価はあったので、チャーシューの煮汁を使ったと言う山の味をオーダー。




こじんまりとした極シンプルなラーメンながら、かん水少な目の多加水麺は独特の硬さをもちながら、麺自体に風味があり、それがシンプルだけれど真の強さを持ったスープと非常によく合う。
メンマは歯ごたえがあってこりこりといいアクセントになり、チャーシューはとろっとろで各々がいい主張をもってこのラーメンの中で活きている。
若干量が少ない感じはしたが、ご飯もおいしそうなものもあり、具なしの素ラーメンをオーダーできるなど、店内の雰囲気と同じように新しいことへの意欲あふれるメニューに、また来たくなったお店。
落ち着いた雰囲気の中でお食事するところが無いな?なんていう方にお勧め！

・かぐらその1
・かぐらその2
・かぐらその4

・あっさりしょう油　山の味　\550
・場所　山形県山形市妙見寺１０８?５
０２３?６４２?３５２１
286沿い蔵王インター近く
11時?21時　しばらくの間定休は無いようです。





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＞閉店しました。

比内鶏ラーメンの看板がでかでかと目を引く、山形のラーメン屋さん。
感じのいい店主と奥さんかな？がほっとさせてくれる。
男が一人で入りやすい店と言った感じかな。
メニューは比内鶏の名が並び、あっさりとこってりを選べるラーメンの中からみそを頼む。


麺はうどんのような平麺でつるつる。
スープはみそのいい風味と、ほぼ比内鶏だけであまりほかの出汁をとっていないのだろう
シンプルだが奥深い味で、体の中でYES!と細胞が叫んでくれる。
こってりを頼んだがぜんぜんそんなことなくこれでちょうどいい。
ただ柔らかいのでなく、歯ごたえもあり味わい深いチャーシューも好き。
難点は大盛りを頼んだのだが、スープが足りずに少しごてごてしてしまったところ。
この店のこういう麺には好き嫌いがあるだろうけれど、売りでもあるここのスープの深みはまた味わいたくなる。
そのスープを際限なく味わうために月?金+いくらだったかな？で残ったスープで雑炊にしてくれるのはグー。

・比内鶏みそラーメン大盛り　\780
・場所　山形県山形市青田５丁目１?１８　
　　　　　南ジャスコから青田に抜ける通り沿い






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店内はこの上なく普通なラーメン屋で、厨房でラーメンを作る貫禄ある店主と
主婦の方々の雰囲気が安心させる。
まだまだ出来たばかりなので、接客等にぎこちなさがあるが
それでも暖かさを感じるので気持ちがいい。
ザ・ラーメン屋で、全種あるけれど、店頭にもあるように味噌がおすすめのようでそれを。
全メニューに写真があり、トッピングなどもあり、餃子も250円と安めなので
結構楽しみがいがありそうだ。
さあやってきたラーメンは大きいな！、と感じた。


たっぷり野菜と以外と薄い色、そして光る油がどんなかな？と感じさせたが
スープを一すすり、その味の想像との違いにびっくり！
みその風味はすれど、みそみそ?っとしていなくて以外にもあっさり味。
そして、野菜の甘みなどや味噌自体にフルーツを混ぜているのか
優しい甘みと、あっさりとしたうまみが豊かな味。
味噌ラーメンというより、どこかチャンポンのようにも感じるものだった。
麺は普通の中細の縮れ麺で、これがあっさりスープによく絡む。
そしてレンゲに入ったから味噌を溶かすと、これにもフルーツが混ざってるのかな？
風味がまた一段と増してうまい。
宮内の龍上海のような感じかな？(他の龍上海食べたこと無いのでわかりませんが(^^；))
たくさん浮いてる油は一切くどさを出さず、ただコクだけをうまく口に残す。
量も結構あって、油のせいもあり最後まで熱々。
いや?、なによりスープの美味い店だな?。
新店ということもあり、ものめずらしさにひっきりなしにお客がきていたが
この店ならきっとおいしいものを食べさせ続けてくれるだろうな?。
帰り際、店主らしき方がレジをうってくれたのだが
その風貌とは違って、ありがとうございましたと深々と頭を下げてくれ
いやいや、いい店ができたな?とほっとして帰ってきた。
満足満足(＾＾)

・村井家その2

・みそラーメン　\700
・場所　ジャスコ山形南店近く　サンクスのとなり
11:00?15：30　17：00?21：00

＞閉店したようです。

いつのまにかできていたインド料理屋。
大のインド料理好きとして、だいぶ気になっていたのだが
いかんせん山形市内になど行く用事が無い！
ということで延び延びになっていた。
で、やっとランチで来店。
店内は以前中華料理屋(上海、なつかしいな?)の名残も無く
インド人？のオーナーらしき人が笑顔で迎えてくれた。
辛さを指定できるので辛口を指定。
「辛いですよ?、大丈夫ですか？」の声。
ちょっと辛党もドキドキ。



感想としてはとにかくナンがおいしかったな?。
もっちもちで上にぬってあるバターの塩っけがいい感じで
今まで食べたナンの中でも結構上位ランク。
カレーは辛口だけど辛党には何のそのの味(*あくまで辛党の意見です、参考になさらぬように)。
大きな鶏肉があっさりとしたインドカレーの中にゴロッゴロ入っていて
量も一般的なインド料理屋のカレーよりはあって
インド料理屋でたまにある塩分の足りなさも無く
油やミルキーさの少ないあっさりとした味。
何度もインド料理を食べてるものとしては、いささかそのセットの内容に不服はあるけれど
それでも及第点はあげられるし
何よりナンの美味さと店主の人柄で、また行きたくなってしまう感じ。
アジアやインド料理屋がもつ独特のマッタリとした雰囲気が好きな人は一度いかがでしょ？

・ランチAセット(ナンかライス、チキンカレー、サラダ、チャイかホットコーヒー)　\680
　(ランチは基本4種類、お子様セットもある。夜はもっともっと種類が多いので
　ランチの種類も増やして欲しいな?。)　
・場所　山形市七日町はちやビル２F



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昔はよく来てたなー。
今日はランチ、Aセットを。
私はここのランチについてくるキムチとナムルがもう
だいっ好き！！！！！


で、これをごはんの上に乗っけて、そこにコチュジャンを乗せて簡易ビビンバを作ると
もうさいっこう(>_<)b！！！！！
ちょっとお値段は高めだが、でてくる品数が多く肉を味わえて好き。


肉のおいしい焼肉やは他にもあるだろうが、ごはんも標準で多いし
やっぱり焼肉やは副菜がおいしいところがいいねえ?。

・Aランチセット(ごはん、サラダ、キムチナムル、わかめスープ、ロース、カルビ、ドリンク)　\1480
ボリュームバランス満点！
・場所　山形市鈴川町三丁目4-13
　電.023-622-2989
　営業時間：AM11:30～14：30　？～PM12:00
　定休日：毎週火曜日

あのラーメンの鬼、佐野実氏が訪れた店！

ということらしい有名店。
いつか入ってみたいと思っていたのだが、今日たまたま違うところへの用事の最中
迷ったらちょうどお店の前に出たので、運命と思い入店。
店内は改築したてだろう、こぎれいな木の内装。


本来そば屋なのだが、ラーメンで有名になったこのお店。
中華そば大盛りを頼む。
出てきたラーメンはとにかくあっさりすっきり。


麺は中太ストレートのコシのある麺で
またスープは鳥のみなのだろう、甘みなどがないとにかくすんだあっさりした味。
スープは寒河江のはちのや、麺と全体的な感じは山形の寿屋のラーメンに似てたな。
ラーメン、を食べに行ったら肩透かしにあう感じがするかもしれないが
疲れたときや飲んだ後、そんな時にふと食べたくなるような
そんなシンプルさが、妙に頭に残るラーメンだった。

・中華大盛り　\650
・場所　河北町谷地辛389　街中、いろは本店からちょっと北上
・11：00?18：30　金曜日定休

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今日は岩のり塩ラーメン。


これはまた違った味で、あっさり鳥だしでたくさんの岩のりが風味いい。
メンマこりこり、チャーシューとろとろとどれ食べても食感がいいなあ、ここは。
あっさりだけど塩の旨みとコク深く、ツルツルとウマイ！
ここはホント味が豊富。
お気に入りランクをつけるなら
1位　ネギ辛みそラーメン
2位　今回の岩のり塩ラーメン
で、3位にタンタンメンかな。

・三宝亭その1
・三宝亭その2


・岩のり塩ラーメン　\680(だったっけ？)
・URL　http://www.sanpou-g.co.jp/sanpoutei/menu.html

お昼、あいかわらずの混み様。
そんな中でも
てきぱきとした接客は開店当初から変わらない。
今日のオーダーはタンタンメン。


辛さを三段階から選べるのが辛党にはたまらない。
ツルツルの中太麺に、ゴマのこゆいスープにさらに自分でゴマをすりかけてもうゴマ祭り。
まったりとした濃いコクがたまらない。
ちょっと飽きてきたらテーブルにある揚げネギと揚げニンニクで味を加え、最後まで楽しく食べられる。
この店はしょう油ラーメンがちょっとにぼし系のの味が強く、ダメな人にはダメかもしれない。
あとちょっと盛りが少なめなので大盛り、もしくはランチ時無料の半ライスが要オーダーかも。
個人、そして家族どちらにもおすすめできる、そんなファミリーラーメン屋。

・その1　
・その2　
・その3
・その4
・その5　期間限定の黒ゴマ坦々めんを
・その6　まあ4倍いうたかて（＾＾；）
・その7　五目うま煮らーめんと餡は半ライスにかけるもの

・タンタンメン 大盛り　800円(位だったような、覚えてません・・・。)
・場所　山形桜田から蔵王成沢ヨークに抜ける道沿い

仙台は富谷ジャスコにある火鍋専門店。
ピンとこない人のためにこんなん↓


店内は平日ということもがらがら。
ランチは火鍋の他にもフォーやおかゆなどから中華定食まであって選びがいがある。
魅力的なランチメニューだが
ここまできて火鍋食わずにかえれるかってことで豚と羊から選べる肉から羊をチョイス。
まつことしばし、一人用のコンロとともに小さなお鍋。小さいけど確かに火鍋しとる。
基本のスープは両方同じで、足りなくなるとついでくれるけど
まあ紅いほうのスープが香ばしく独特な風味で辛い辛い！
肉は冷凍、野菜は雑多切り、ご飯は固めと、こうしたの仕方ないところかもしれないけど
それでも2つの味の具材をくぐらせ、その味を楽しむ過程が楽しい。
ごはんもおかわりでき、具材も100円から追加できるのでなが?く楽しめる。
食後選べるコーヒーとデザート。ココナッツプリンかな？がおいしかった?。
店員さんの元気のなさがまた一種おもしろさをかもしだしてくれるこのお店。
なんだかんだいってまた行ってしまいそう・・・。

・ランチ火鍋　\1000　追加 フォー　\100
・場所　仙台市泉区富谷ジャスコ映画館109となり

「太いそばが食べたい！」という祖母の嘆願を受け、調べて行ってみたお店。
山形で新店はひさびさだな?、とドキドキ。
土曜日の昼間、さすが食事時、店内混みこみ！
ちょうど今空いた席に人に当たらないよう気にしながら着席。
以外と狭い店内は混雑時にはちょっと大変。
普段ざるしか食べないのだけれど、メニューを見たら山形ではあまりみない(？)もり天が。
ついつい大盛りをオーダー。
待ってる間きょろきょろしてるとラーメンを食べてる人も多くこれもまた美味そう。
さあさあやってきたおそばさんは太い、そしてげそ天大。



ししとうが一つついてるのがちょっといい気分。
いや?、もりがいいねえ。
辛めだけどきどくないつゆが、太くなかなかの租借を必要とするおそばにいい感じに絡んで美味い！
太く固めの田舎そばだが、粉っぽくなくかみしめるほどに
そばの味が口中に広がってもうたまらん。
天麩羅はバリバリと固めだが、気にならずそのクリスプ感がいい。
しめのそば湯ももう風味豊かでたまらん。
にしん煮も450円であり、温かいそばもおいしかったし久々の大満足！
またくるよ?。

・蔵屋その2

・もり天大盛り　\980
・場所　山形市南館ヨークベニマル先の車屋のT字路をまがってすぐ
＊毎月第2,4月曜日はラーメン、おそば100円引きとのこと
　平日は11時から5時までの営業、要注意
　
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＞閉店

肉だ！
もうきょうは肉だ！
というわけでランチがお得な百味亭へ。
え?と頼んだのは
お得ランチ
あれ？なんか名前が違うな。
まあ、カルビ、タン、テチャン、サガリ、レバーから3つチョイスできるランチを頼む。



あいかわらずナイスな味&量。
ご飯は白米と韓国の香味米から選べお変わり自由！。
単品で食べるとちょっとお高くつく店なので、私の中でランチ利用の店と化してます。
ただ、肉は韓国風らしくタレにつけてある感じなので、いやなひとはいやかも。
ランチの種類は豊富なので、月?金のランチを狙っていくべし！

・その1
・その2
・その3　ホルモン鉄板ファイアーでおかわり自由ランチ
・その4　腹へって・・・・
・その5　そのときの写真は無いですが・・・

・お得ランチ　998円↓
・場所　南沼原小学校近く、ヨークベニマル隣？
　　　　　
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ここのラーメンはかなり特徴がある！



手打ち麺がうりで(細麺も選べるのだが)、これが太さがかなりバラバラ。
でもそれがけしていやではないのが不思議な感じ。
スープもかなり魚介の風味が前面に出ていて、具はシンプルでメンマはちょっと好みじゃない。
こんな書き方をするとおいしくないような印象を与えてしまうと思うんだが
いやしかし、このあっさりだけど味のあるスープと手打ちの麺がどこか癖になる。
個人的感じとしては米沢ラーメンの太麺バージョンってな感じかな。
まるで手打ちの田舎そばを食べているような感覚で、普通もりでも十分な量があるのにあっというまにするすると胃に収まっていく。
ラーメンを求めに行くと、ちょっと肩透かしを食うかもしれないし
バラバラの麺を、「どうしてきちんときらないんだ！」とふんが?の方もいるかもしれないけれど、食べてみるとはまる。
まさに他の県の人はどう思うかわからないけれど、まさに山形の人のテイストであるといった味。
まだの方はご賞味あれ。

・しょうゆラーメン　\600
・場所　山形テルサ前
*不定休,水曜日は昼だけだけどラーメン\100引き！

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広々とした店内はまあなんていうか味気ない。
やはり会社や郵便局が近い、駐車場があるってことで会社員や家族づれでいいこみよう。
ここはやはりランチがいいようで、マーボー定食は量は多いのだがちょっとマーボーの味に納得ができなかったのだが、ラーメンセットが、ラーメンも器は小さいながらも普通盛りで非常にいい！


チャーシューもしっかり歯ごたえがあり味がありうまい。
ただスープがあっさり味でしいたけ？っぽい風味がするので、好きでない人はだめだろう。
チャーハンのためかご飯が基本的に固め。
まあ普通の味かな？
ラーメンセット食べにまた来ます。
あ、あと月?金のランチでコーヒー飲み放題ってのもいいかも。
・ラーメンセット　\630(安い！)
・場所　山形南郵便局前

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