某店に振られこちらに爆走。
冷たい鶏中華の大盛り850円を。

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提供までスムーズな点など好きなところ。

ほんのり甘みに鳥のうまみのスープ。

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強くなくしょっぱくなく甘ったるくない
それでいて満足できる優しいうまみ、好き。

麺はツルツルこきこきの
山形県人好きな硬めの仕上がり
麺量もバッチリ

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親鶏はけっこう多めで、硬くはなく
コリっとした感じや肉もちょうどいい歯ごたえ。

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卓上の唐辛子との相性がよかったので是非。

唯一、清涼な香りが足りなかったので
どうかわかりませんが
冷たい肉中華には小口切りのネギのほうが好みかも。

ともあれ
冷たい鶏中華も好みの味でございました。
ごちそうさまでした♪

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