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ブラザーからもらったネット販売のセットの中から
クンパッポンカリー(エビのカレー炒め)。

絶賛、この一言。
こんな写真しか撮れないのが悔やまれるくらいバツグンに美味い‼️😆

冷凍のものと思えない解凍時の香り。
バジルやカレーの香りが活きてる。
で、味も奥深くマイルドで、しかししっかりとタイ料理してる。
タイ料理屋でできたてでも、このクオリティーのものは激戦区でもないとそう出会えないと思う。
卵もフワフワだし、辛味も強くないし、アジア料理の独特さを残したまま、普通の人にも食べやすく、またタイ料理好きも満足させる味に仕上げる腕には恐れ入る。

ぜひお店のほうでも食べたいなぁ。
残りのグリーンカレーとガパオも楽しみ🎵
ごちそうさまでした、サンキューブラザー。