本日のお昼でござんす。
こってりしょうゆラーメン太麺大盛りをば。
細麺(ゆであがり2分)も良いですが
8分かかっても太い麺がいいです。
喫茶店のような店内は続々とサラリーマン。
漫画読みながらまったり待ちます。

塩分は強めで、しかしそれを支える力強さのあるスープは
こってりとはありますが脂っぽいこってりさではなく
しつこくない油のうまみが加わった好きな味。
けっこうな太い麺ですが重たい感じはなく
コシと言うより、なんだか口当たりとのどごしが楽しいですね。

太い麺っていうのは、けっこうスープとの絡みに難点がある場合が多いですが
ここのはバッチリ!
シンプルで満足できる味はさすがです。
・こってりしょうゆラーメン 580円+大盛り100円
・場所 山形市漆山1318-2
023-686-5622
11:00?21:00 木曜定休
・駐車場 有

こってりしょうゆラーメン太麺大盛りをば。
細麺(ゆであがり2分)も良いですが
8分かかっても太い麺がいいです。
喫茶店のような店内は続々とサラリーマン。
漫画読みながらまったり待ちます。

塩分は強めで、しかしそれを支える力強さのあるスープは
こってりとはありますが脂っぽいこってりさではなく
しつこくない油のうまみが加わった好きな味。
けっこうな太い麺ですが重たい感じはなく
コシと言うより、なんだか口当たりとのどごしが楽しいですね。

太い麺っていうのは、けっこうスープとの絡みに難点がある場合が多いですが
ここのはバッチリ!
シンプルで満足できる味はさすがです。
・こってりしょうゆラーメン 580円+大盛り100円
・場所 山形市漆山1318-2
023-686-5622
11:00?21:00 木曜定休
・駐車場 有

コメント