山形市の雪は、まあこんなもんですかね。
今年は寒さは強いけどすごしやすい気がする。



ようやっと琳さんでお蕎麦。



入り口のドア
お店の人
店内の雰囲気と
あと置いてある雑誌と好み♪






(クリックで大)

あとは秋冬メニューの
かけそば、ニシンそば、鳥ごぼうそば。

もちろん初めてなのでもりそばを。

配膳時、ご主人からの
｢でわかおりです｣



うん、おいしい



見た目とは違って
細めながら食感強めの蕎麦は
シャッキリとしている蕎麦っていうのかな。
蕎麦の香り
ほのかな苦味、渋みがおいしい。

節きいたつゆは
蕎麦にとてもあってるなぁと。
今まで食べた中では
そのお店の蕎麦とそのお店の汁としてのベストマッチ度は上位。

とちゅうワサビちょい乗せで手繰る。
おいしいワサビですね
ワサビちょい乗せの中でも
自分の中ではかなり好きな味でした。

蕎麦湯はサラサラ系。



私は大蔵村の巌神権現蕎麦
山形市の梅蕎麦が大好きですが
それらともまた違った感じのお蕎麦で
こちらはこちらで好きなお蕎麦。

もりそば1枚で
ふー満足、とお腹と体が満足。
私の中でそれは
好みだったんだなの合図。

だいたいもりそばっていうと
500～600円くらいだから
ここのお蕎麦の600円は
良い600円(＾＾)

おいしいお蕎麦でしたが
自分の中で
ハッキリしないところが一点あったので
そこは次回確認。

きれいな蕎麦って印象と
あとなんというか『大地』をこれでもかと感じるものの方が好きですが
体がOKサインを出す、満足いくお蕎麦。

会計時の厨房、いい香りがしたな。
釜から上がる湯気に良い香り。
静かな空間の中のたまらんワンシーン。
蕎麦は、やっぱ冬がいい(＾＾)
ごちそうさまでした♪

・もりそば　600円
・場所　　山形市緑町2-13-33
　　　　　 023-624-2163
　　　　　 11：30～14：30　
          17：30～21：00は5名以上1日1組の貸切予約
　　　　　 水曜定休
・駐車場 あり(通りでなく裏の川沿い)