この日は新店で。


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新しいだけあって清潔感あって
店員さんの対応も良さげですね。

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焙りにんにくラーメン700円を。

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焙りニンニクが強めにかおり
海苔の香りもいい感じ。

油分は多めで、にんにく香ばしい。

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麺はつるつるとコシのある、ある意味独特な食感の中太麺。

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感想は、スープが熱くないので
もっとスープが熱かったらなぁというのと
もっとラーメンの精度が上がればいいなぁと思うのと
焙りニンニクの香りが強いので
無しの普通のしょうゆか
無料で粗びきニンニクもつけられるそうなので
いっそそれもつけてガッツリニンニクにしたほうがおいしそう。

望むところはいろいろありますが
上山にない味ですし
トッピングで野菜炒めがあったりとか
無料で粗びきニンニクや豆板醤がつけられたりはいいかな。
新店ですし、頑張ってほしいですね。