父親が天気いいしふらっとどこか行きたい
あ、あそこ行きたいなってんで、産地直売所たかせへ。
いいよなぁ、この辺、春夏秋冬の景色。
水もきれいだし、初夏から夏、南側
もっと山形よりの線路沿いの小さな橋辺りを歩くのが好きだったり
北の山への道からの秋の風景が好き。
この日はお漬物ほぼなし
まあこの時期はそうだねぇ。
物はあるけど、ちょっと中途半端な時期。
エシャロット120円。
エシャロットって名前だったけど
あ、あそこ行きたいなってんで、産地直売所たかせへ。
いいよなぁ、この辺、春夏秋冬の景色。
水もきれいだし、初夏から夏、南側
もっと山形よりの線路沿いの小さな橋辺りを歩くのが好きだったり
北の山への道からの秋の風景が好き。
この日はお漬物ほぼなし
まあこの時期はそうだねぇ。
物はあるけど、ちょっと中途半端な時期。
エシャロット120円。
エシャロットって名前だったけど
エシャロットでも、いわゆる根ラッキョウでもなく
これ、ノビルやね。
買って生味噌つけてガジリボリボリ。
サクランボ100円。
ジャボレー。
甘みなく酸味多く風味少なくなのでジャムにでもしよ。
で、あ!グスベリーがある!
100円。
これ一回食べてみたかったんだよね。
北海道で普通にそこらになってるって聞いてて
どんなんかなってずっと思ってたら
ああ、取れるのね山形でも普通に。
山歩きとかせんから、知らんかった。
買って生味噌つけてガジリボリボリ。
サクランボ100円。
ジャボレー。
甘みなく酸味多く風味少なくなのでジャムにでもしよ。
で、あ!グスベリーがある!
100円。
これ一回食べてみたかったんだよね。
北海道で普通にそこらになってるって聞いてて
どんなんかなってずっと思ってたら
ああ、取れるのね山形でも普通に。
山歩きとかせんから、知らんかった。
和名マルスグリ?セイヨウスグリ?じゃなくて
じいちゃんなんかって違うの言ってたような?
もっと聞いてこりゃ良かった。
それにしても、昔よりしゃべるようになったなぁじいちゃんばあちゃん。
昔もっと置物みたいだったのに(^0^;)
どれ、ガジリ
・・・・・うお!赤くなる前のトマトみたいにうす渋くて青臭い。
こりゃやっぱジャムやジャム。
ジャムにしても赤褐色にならず
青臭さは少し残ったので
さすがに早積み過ぎだったんだろうけど
この元来グスベリーが持つ酸味が
さらに酸味を増し
それに砂糖がうまくなじんで、スッキリとしたいい塩梅になって良いね。
またいい時期ので試したいな~。
んでその後、中山町のファーマーズマーケットトマトへ。
こっちも物はあるけど、やはり時期が微妙なので
キムチとか恒例の漬けもんはあったけど欲しいのは無し。
んで、知り合いの婆さん用にアク抜きしたワラビ420円×2。
んで父親が好きな玉谷製麺所の生中華麺があったので、試しに1袋購入。
80円。
家族分の飯作りながらにゆでたので
ちょっとイマイチの湯で加減で
かつ残ってたインスタントの
塩ラーメンスープに入れてしまいそこもイマイチだったけど
これきちんとゆでて
あっさり醤油スープで食べたらおいしいだろうなぁと。
次回再挑戦。
うん、なんだかんだで気分いいドライブでした。
うん、なんだかんだで気分いいドライブでした。
コメント
コメント一覧 (2)
ヒロ玉もまた初めてで。
聞いてみないとわからない地域での呼び方、面白いですね。
エシャロット、今回調べましたけど
どれがエシャロットというか2種類あることを知りました。
少なくとも、これは違うんでしょう(^^;)
グスベリーは、北海道だと
じゃんけんぽん、グリコ
のグリコがクズベリーとかいうんだよ、というのを聞いていて
一度食べたくていました。
食べられるものじゃないと、確かになかなか入ってこないですよね。
私も辛みそ系なお店っていかないですねぇ。
人生でたぶん片手で足りる・・・。
ホントうっかりしてる間に
新店増えましたね。
有名だけどまだ未訪だったりの
ベッタベタな庄内味の旅なんかしたいものです。
エシャロットなんて名前、ずいぶん後に聴きました。
鶴岡では「ヒロ玉」と呼びます。
川沿いの土手あたりで取り放題。旨い旨い!で、翌朝・・・・・部屋がニンニク臭より強烈!
しかし旨し!
山歩きしますがグズベリーは初見です。
食べられる山菜情報以外、眼につかないんですよね~。
※業務連絡
本日馬鹿親、上山に就業した娘を迎えに久しぶりの山形~上山へ。
龍上海鶴岡店が・・・・で、確認で医学部前へ久しい訪問。
近辺、新店増えにぎやかになってました。うどん屋さんも未訪で課題が増えました。