和膳屋あら井 Dセット(竜田揚げと牡蠣フライ)/山形市
めん処 久太 中華そば並/鶴岡市
カネミ食堂 煮込定食/大江町
梅蕎麦 二色せいろ天ぷら付き大盛り/山形市
佐平治食堂 大盛中華/寒河江市
麺TheBeast 油そば/天童市
麺TheBeast 汁なし並+ニラキムチ+ニンニクあり/天童市
汁なし並900円+ニラキムチ100円ニンニクあり。
ようやく超極太麺が限定ではない
二郎インスパイア系が内陸にできたか
というのか感想。
受け取りも片付けもセルフ。
2人で回してるのかな。
食券買って並ぶシステム。
一人の場合、店員さんから
席空いたのきづかないので空いたら並び順で座ってくださいとの説明。
慣れない人は慣れないかも。
ニンニクは受け取り時にコール。
超極太麺の二郎系は珍しくないけど
山形で常時食べられるお店は多分ないと思うのでありがたい。
ゴワッワシっと噛みしめるドラゴン麺
甘辛な和えダレと野菜と生卵と満足感はある。
チャーシューは薄かったけど
後から「チャーシュー薄かったので良ければどうぞ」と追加で3枚いただくという珍しいケースに遭遇。
ニラキムチは、長さ半分にならなかったものか?
ちと食べづらい。
フロアに店員さんがほぼいない
完全セルフ
超極太麺ゆえの提供までの時間の長さなど、山形のラーメン屋さんに慣れてるとちょっと、と思う人はいるかもしれない。
けれど、調理も担当する順フロアの店員さんも愛想は良いし、何より二郎系で超極太麺は遅くやってきた流行ではあるがありがたい。
固定客掴んで、山形でも頑張って欲しいと思う。
French&Grill ラミ·デュ·ヴァン·エフ スペシャルランチ/山形市
スペシャルランチ4400円。
ゆっくり時間をかけて、せわしくない店内でゆっくり自分の時間をおいしい料理と過ごす。
そんな贅沢な時間のいいお店。
·ベーコンと玉ねぎのキッシュ
·メジマグロソテービーツのソースとブラックオリーブとロメインレタスと舟形マッシュルームのサラダ
·キスのポワレと松茸のソテー
·牧草牛のローストマデラ酒ソース
·県産栗のガトーショコラとバニラアイス
·選べるドリンクからブレンドコーヒー
ビーツのソースは苦手な味だったけど
サラダのドレッシング
キスの香ばしい焼き具合と松茸の食感
牧草牛のしっかりした量と焼き具合が個人的に好みで
やはり1時間ちょっとかけてゆっくり食べる時間がたまらない。
好き嫌いはあるかもしれないけど
少し寂しくなってきた七日町界隈。
ランチ営業がうれしい。
ごちそうさまでした♪
手打ちそば きふね チャーシューメンと味噌ラーメンと舞茸天/山形市
チャーシューメン900円。
うまーーーーーーい!!!!!
久しぶりにきて、今回はラーメンにしたけど
運ばれてきてもう蕎麦屋の中華そば。
香りが良くて箸まっしぐら。
味塩梅が良く自分の好きな醤油ラーメン市内トップ3位以内に入ってきた。
チャーシューもやわらかいけど
味が抜けてなく、ほろりと美味しい。
ぜひチャーシューメンを食べていただきたい。
あれこれなく無心に完食。
あー美味しかったなー。
ごちそうさまでした♪
人気の味噌ラーメンは辛味噌付きで具だくさんで
濃いめの味でこれもまた良し。
揚げたての舞茸天もサクサクで良うござんした。
龍園 マーボーラーメンとぎょうざ/天童市
【お取り寄せ】和sian-cafe aimaki クンパッポンカリー(海老のカレー炒め)/宮城県南三陸町
クンパッポンカリー(エビのカレー炒め)。
絶賛、この一言。
こんな写真しか撮れないのが悔やまれるくらいバツグンに美味い‼️😆
冷凍のものと思えない解凍時の香り。
バジルやカレーの香りが活きてる。
で、味も奥深くマイルドで、しかししっかりとタイ料理してる。
タイ料理屋でできたてでも、このクオリティーのものは激戦区でもないとそう出会えないと思う。
卵もフワフワだし、辛味も強くないし、アジア料理の独特さを残したまま、普通の人にも食べやすく、またタイ料理好きも満足させる味に仕上げる腕には恐れ入る。
ぜひお店のほうでも食べたいなぁ。
残りのグリーンカレーとガパオも楽しみ🎵
ごちそうさまでした、サンキューブラザー。
一途一麺 來神 無化調味噌ラーメン大盛り/山形市
ラーメン健心 冷たい肉中華大盛り+大根おろし/山形市
カリーショップくじら 山形馬見ケ崎店 カレー2種盛り(キーマ、ポークビンダルー)/山形市
カレー2種盛り1300円(キーマ、ポークビンダルー)。
好きな人は好きだしダメな人はダメ。
ただハマればこれ食べたーい!!!
となる味だと思う、実際私がそう。
とにかく酸っぱく辛いポークビンダルーが
疲れぼんやりしてた脳や体の細胞を一気に活性化させ
私、元気!!!と食後視界クリアウキウキご帰宅であった。
米がタイ米かな?と量が少なく見える(食べると充足感はある)
駐車場やお店の広さ(max10人程度)、店主ワンオペ
事前注文事前支払い、スパイシーさなど
人を選ぶ点は多いかもしれないが
あそこのあれを食べて元気だそうという特化した点が
存在するというのが強みでもある。
それにしても山形市内のカレーの種類が増えてきてるのがホントうれしい。
とにかく酸味と辛味が好きな私は次回もポークビンダルー。
今度はトッピングのパクチー入荷してるといいな。
ごちそうさまでした♪
記事だけたまってます
お店の記事だけ書いてたまってます。
スマホからうまく写真上げられなくて
日々の忙しさもあり更新が・・・。
現在備蓄22件。
インスタのも入れると何件あるんだろう・・・・。
こっち見てくださってる方すいません。
そのうちボチボチアップしていきますので何卒。
スマホからうまく写真上げられなくて
日々の忙しさもあり更新が・・・。
現在備蓄22件。
インスタのも入れると何件あるんだろう・・・・。
こっち見てくださってる方すいません。
そのうちボチボチアップしていきますので何卒。
一途一麺 來神 來神まぜそば大盛り背脂にんにく辛味噌トッピング/山形市
※3月訪問時の感想と値段です。
來神油そば850円+大盛り100円+背油100円+辛みそ50円+にんにく50円=1150円
おいしかったけどもう少し改良の余地も感じる。
基本的にはおいしかった。
揚げ麺硬くパリパリでなかったのと
にんにくが別注に変わったそうだけど
オーダーのときにあるなし確認とか
ご時世や管理の面であれだけど卓上とか。
まあ価格高騰の時代、致し方なしか。
あとボリュームある大きなチャーシューはいいけれど
まぜそばでは食べづらさも。
あと厨房からあれちゃんとトッピングした?
と聞こえてくるので
手元に食券が残らないし
配膳時はもっとハキハキと
注文した内容を読み上げてもらえると安心できる。
次回はお気に入りのつけ麺をまた。
來神油そば850円+大盛り100円+背油100円+辛みそ50円+にんにく50円=1150円
おいしかったけどもう少し改良の余地も感じる。
基本的にはおいしかった。
揚げ麺硬くパリパリでなかったのと
にんにくが別注に変わったそうだけど
オーダーのときにあるなし確認とか
ご時世や管理の面であれだけど卓上とか。
まあ価格高騰の時代、致し方なしか。
あとボリュームある大きなチャーシューはいいけれど
まぜそばでは食べづらさも。
あと厨房からあれちゃんとトッピングした?
と聞こえてくるので
手元に食券が残らないし
配膳時はもっとハキハキと
注文した内容を読み上げてもらえると安心できる。
次回はお気に入りのつけ麺をまた。
麺辰 とっつぁんらーめん/山形市
ワルン華食楽 スペシャルナシチャンプルー/山形市
いちば食堂 刺身定食と上海鮮丼/山形市
ケンチャンラーメン山形 中華そば大盛り濃いあぶら+サービス/山形市
自家製麺鶏冠 初代醤油鶏そば/山形市
そば処 楽生門 Dランチもりそばと天ぷらのセット/山形市
麺家 猿神 中華そば/天童市
中華そば760円+ツイッター特典で背油チョイス。
ようやっとの訪問。
あ、おいしいですね。
混んでる理由はわかります。
貝出汁が強く、塩味も強めに感じられハッキリとした味で
プリっとつるんともちっとした太縮れの麺が食べ応えある。
ツイッター特典で背油を追加してもらったけど
これがスープをマイルドにしてくれて合ってたなー。
小食になったのでふつう盛でお腹いっぱい。
今の私だと、スープを少し飲むことを考えると小盛りでも良かったかも。
一つ気になったのは、チャーシューのにおいなのかな?
たまたまなのか、ホロホロで厚みのあるいい感じのチャーシューに臭みがあり
それのせいなのか何なのか、終盤どこかにおいが気になった。
あと味が強めなので食疲れする人はするかも。
まあでも人気店なのはよくわかる味だったし
またいつか別のも食べてみたいな。
ようやっとの訪問。
あ、おいしいですね。
混んでる理由はわかります。
貝出汁が強く、塩味も強めに感じられハッキリとした味で
プリっとつるんともちっとした太縮れの麺が食べ応えある。
ツイッター特典で背油を追加してもらったけど
これがスープをマイルドにしてくれて合ってたなー。
小食になったのでふつう盛でお腹いっぱい。
今の私だと、スープを少し飲むことを考えると小盛りでも良かったかも。
一つ気になったのは、チャーシューのにおいなのかな?
たまたまなのか、ホロホロで厚みのあるいい感じのチャーシューに臭みがあり
それのせいなのか何なのか、終盤どこかにおいが気になった。
あと味が強めなので食疲れする人はするかも。
まあでも人気店なのはよくわかる味だったし
またいつか別のも食べてみたいな。
一途一麺 來神 來神ラーメン/山形市
王様の焼き肉くろぬま 山形籠田店 カルビハラミセットランチと牛すじ煮込みつけ麺/山形市
やぶ幸 みそラーメンと中華そば/山形市
一途一麺 來神(らいじん) 來神つけ麺+ネギ/山形市
來神つけ麺900円+ネギ100円。
私はかなり好きです。
麺がうまい、スープが美味い!!
なんかテンション上がって二杯食いした一杯目。
まず麺だけで食べ、そのモチミチムッチリツルツルの麺。
そのままで食べてうまい。
もりそば的美味さというか
麺とつゆでうまい、麺とつゆがうまいというのを重視する私としては、久しぶりに食べててお腹が空いてくる、そんな最大の賛辞を表したくなるつけ麺。
チャーシューはでかく食べごたえあり、メンマが邪魔しなくでもきちんと意味をなしてる味付けと食感でそこも良かった。
ねぎ増しにしたけど、ちょっと取りづらく辛かったので次回からはなしで。
デフォでうまいですし、私はここのつけ麺大好きです。
若いお店で不慣れなところも見受けられますが、若々しさが気持ちよく、味よく進化も楽しみなそんなお店でした。
この次は二杯目のらーめんの写真を。
らーめん健心 鶏しおらーめんとみそらーめん/山形市
茜家 中華そば+ぎょうざ/山形市
こちらのお店で感じたのは後者。
好きな昔ながらを味わえる新店。
味わい深くでも塩味の弱めなスープで
スープだけで飲むとちょうどいい
麺と食べるとちょっと塩分が欲しい?
でも食べきると満足できる優しく疲れない味。
メンマは味は薄くあまりおいしくなかったけど
チャーシューがおいしかった。
肉の食感もしっかりと感じられ
でもちょうどいい厚みに切られているので食べやすく
これはお好きならチャーシュー麺で食べることをお勧め。
餃子もモチモチでなかなかいい感じ。
大柄に見え柔和な若い男性と
イケメンな若い男性の接客は
まだこのお店に慣れてきっていないところはあるが気持ちの良い感じ。
厨房で調理する三大将の厳しさが対照的でいい。
今後が楽しみなお店。