April 10, 2020 ケンチャンラーメン山形 きまぐれまかない/山形市 カテゴリ:ラーメン行脚 ケンチャンラーメン&鈴木そば&満びほかインスパイアラーメン行脚 つけ麺、汁なし系 4月はじめ訪問。かなり久しぶりにまかない900円煮卵抜きメンマ増し。試食の頃から食べてるので前と比べ、サラサラと食べやすく変化してる印象。未だにスープの使い方に悩む。 「ラーメン行脚 ケンチャンラーメン&鈴木そば&満びほかインスパイア」カテゴリの最新記事 「ラーメン行脚 つけ麺、汁なし系」カテゴリの最新記事 コメント コメント一覧 (2) 2. 一茶 April 12, 2020 13:58 >たかさん まかない来た時の視線、わかります(^^;) 今は気にしませんけど、匂いと何食べてんのって空気が初めの頃は。 スープ、次回食べるときは味を相当薄くしてもらおうかな~と思ってます。 そのまま飲むにしても、つけ麺風にしても少し塩味が。 まあ、もしくは麺の方を薄味にしてもらうか。 個人的にははじめの頃の、麺がもっとデロッとしてて ニンニクと脂がもっとジャンキーに絡んでモタモタしてたのも好きでした。 1. たか April 12, 2020 10:45 この前、初のまかない。スープの使い方、悩むのわかります。でもスープを飲んだり、つけ麺風にしたり、最後に麺にかけてみたり。じゃないと食べきれなかったと思います汗。美味かったけどニンニクすごいっすね。ありゃあ誰にも会えない汗。あと真ん中テーブルだったんですけど、まかないきた時の周りの視線が若干気になる汗 コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶 らー麺たまや零式 限定牛こてそば こういうの作るのが巧い/山形市ラーメン金子 ラーメン あ、たしかにこれはうまいわ♪/山形市
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まかない来た時の視線、わかります(^^;)
今は気にしませんけど、匂いと何食べてんのって空気が初めの頃は。
スープ、次回食べるときは味を相当薄くしてもらおうかな~と思ってます。
そのまま飲むにしても、つけ麺風にしても少し塩味が。
まあ、もしくは麺の方を薄味にしてもらうか。
個人的にははじめの頃の、麺がもっとデロッとしてて
ニンニクと脂がもっとジャンキーに絡んでモタモタしてたのも好きでした。