味わい深くでも塩味の弱めなスープで
スープだけで飲むとちょうどいい
麺と食べるとちょっと塩分が欲しい？
でも食べきると満足できる優しく疲れない味。

メンマは味は薄くあまりおいしくなかったけど
チャーシューがおいしかった。

肉の食感もしっかりと感じられ
でもちょうどいい厚みに切られているので食べやすく
これはお好きならチャーシュー麺で食べることをお勧め。

餃子もモチモチでなかなかいい感じ。



大柄に見え柔和な若い男性と
イケメンな若い男性の接客は
まだこのお店に慣れてきっていないところはあるが気持ちの良い感じ。
厨房で調理する三大将の厳しさが対照的でいい。

今後が楽しみなお店。