数年ぶりの来店。
なぜなら前回は評判のわりには普通だったので足が遠のいていたのだった。
しかし周囲の評判と、「中華そば」のうまさの情報を得てどうしても確認したくなった。
で、これ。


麺は中太ちぢれのものだが、ザ・鶏がらスープといった感じの
程よい油と、つよめの塩分のスープがシンプルかつごまかしなくうまい。
チャーシューもももとバラの2種類で、歯ごたえととろとろ両方味わえる。
これで500円は安い！
山形のしょうゆラーメンの基準としたい、秀逸な味だった。

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