ここのラーメンはかなり特徴がある！



手打ち麺がうりで(細麺も選べるのだが)、これが太さがかなりバラバラ。
でもそれがけしていやではないのが不思議な感じ。
スープもかなり魚介の風味が前面に出ていて、具はシンプルでメンマはちょっと好みじゃない。
こんな書き方をするとおいしくないような印象を与えてしまうと思うんだが
いやしかし、このあっさりだけど味のあるスープと手打ちの麺がどこか癖になる。
個人的感じとしては米沢ラーメンの太麺バージョンってな感じかな。
まるで手打ちの田舎そばを食べているような感覚で、普通もりでも十分な量があるのにあっというまにするすると胃に収まっていく。
ラーメンを求めに行くと、ちょっと肩透かしを食うかもしれないし
バラバラの麺を、「どうしてきちんときらないんだ！」とふんが?の方もいるかもしれないけれど、食べてみるとはまる。
まさに他の県の人はどう思うかわからないけれど、まさに山形の人のテイストであるといった味。
まだの方はご賞味あれ。

・しょうゆラーメン　\600
・場所　山形テルサ前
*不定休,水曜日は昼だけだけどラーメン\100引き！

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