北海道の有名店純連の支店が仙台にできたということで行ってみました。
カウンターのみの店内は金曜夜とあって混みこみ。
まずは味噌でしょ、ということで味噌をオーダー。
手際がよく待つこともなく出てきたそれは、これぞ味噌ラーメンといった感じ。




さてさてお味は・・・・
う?ん、普通？
水分の少ない独特の固めの中細の縮れ麺は水分が少ないだけに
スープをその中に含みやすいのだが、やっぱり多加水麺が好き(＾＾；)




スープは油多目のかなり濃い目で、濃厚な味が体を心から温めてくれる。
豪快にざっくりと切ってあるチャーシューがごろごろと。
噛み応えのある食感で結構好み。
食後の感想として、寒い中で体温める寒冷地用のラーメンだな?ってところ。
ただこんなことを言っていても、なぜか食後あの濃い目の感じが恋しくなる。
なんだかんだいってもまた行ってしまいそうな、そんなラーメンでした。

・味噌ラーメン　\750
・場所　　　仙台市青葉区上杉2丁目9-2
　　　　　　 日宝プロシード上杉1F 東北大学農業部正門前/西友勝山・勝山ボウリング場横
　　　　　　 022-215-4001
　　　　　　 月・木・土　11:00?16:00
　　　　　　 水・金・日　15:00?20:00
　　　　　　 火曜日定休




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