人間将棋の帰り小腹を満たしにちゃあみいへ。
麺の硬さやあっさりこってりや細麺太麺そして本場風極細と選べるその自由度。
で、とんこつが売りのこのお店。
とんこつ味噌硬めこってり太麺を注文。

やや！！すごいボリューム！



山と積まれた具材がすばらしい。
柔らかチャーシュー3枚も半熟卵も丸ごと1個、野菜山盛り。
麺は平うちストレート、背油たっぷりで腹減りさんには申し分ないだろう。
味は・・・まあ普通かな。
味の感じとしては東根の支那そばやの味噌系ラーメン
山形に昔あった平和軒の味噌系ラーメンに似ている気がする。
もしかしたら細麺の方がおいしいじゃないかな
と思ったのだけれどどうなんだろう？
どうやら醤油がうまいなんて意見もあり。
東根の支那そば屋もそうだったが、味噌はいまいちだけど醤油が絶品のところがあったりする。
行く機会がある方、試してみて。

・その2　豚骨　is　・・・・

・とんこつ味噌ラーメン　\750
・場所　　山形県天童市鎌田本町3-8-18
　　　　　 023-651-3351
　　　　　 11：00?15：00　17：30?24：00　月曜定休




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