「さてランチ何を食べようか？」
いつものようにその言葉から始まる友人との昼会食。
本日はラジオで流れていたということと、前々からいつかいこうと思ったままのびのびになっていたことから、県道沿いのなかなかとおらない場所にある音炭へ。
牛肉ショックの後、本来の牛タンから別メニューも導入しがんばっていることは知っていたけれど、果たしてどんなものなのか？
期待と不安を交えながら友人は豚丼を、私は豚タンと煮込みのセットを頼んでみた。
いやはや出てきたそれは結構なボリューム。




さまざまなものを食べられるのはかなりうれしい
タンも豚ながらなかなかうまく、煮込みも柔らかでグー。
スープもしっかりテールが入っていて山盛りの浅漬け、とろろと野菜っ気も十分。
友人の豚丼も少し食べてみたが、歯ごたえはあるけれど硬くなく程よい柔らかさのそれはご飯が進む味。
お会計を済まし帰るころには、癖のありそうな店主が満面の笑みで見送ってくれ
正直若い兄ちゃんが小生意気にやってる店のような勝手な印象があったのだが
全て吹き飛んでまた食べに来たくなった店名簿にしっかりとその名を残した、そんなランチタイムとなった。よいよい。

・豚タンと煮込みセット　\780
・場所　　山形市飯沢10-3　西回りバイパス酒のヨシイヤと栄助寿しの交差点を西へ
　　　　　 023-646-0067　　
　　　　　 11：30?14：00　18：00~21：00　火、水曜定休
・駐車場　有




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