オープンは何かで見て知っていましたが、ずっと行く気がなかったたまやさん。
ふと、こってりしたものが食べたくなり行ってみました。
あっさりとこってりから選べるラーメン、今日はこってりを。



おー、見た目から変わったらーめんですね?、どれどれ
・・・ん？俺はけっこう好きかも



すんごい特徴的ならーめんで
まずはこの猛烈なトロットロなスープ
もうすんごいです、とろみが。
でもくどかったりなんかでなく、確かに書かれてあるようにThis　is　コラーゲン！です。
それに加えての特徴が、上に振りかけられてる魚の粉末(でいいのかな？)
魚粉は嫌いですが
魚風味好きな私としては、これ好きです。




麺は太めのプリプリ麺で、チャーシューもトロトロ。
若干塩分が弱めに感じたので、卓上にあった醤油ダレをほんの少々・・・うまし！
人によってはまったくだめな感じの、シンプルかつインパクトある山形らしいな美味しさというわけでない
山形には珍しいタイプのらーめんですが
また行ってみよ?

・その1
・その2　本日は極太つけめんをば
・その3　向き不向き
・その4　ようやっとジャンク盛り

・らーめん　こってり　600円
・場所　　　山形市旅篭町2-1-40
　　　　　　023-625-6622
　　　　　　11:00?15:00、17:30?21:00　
・駐車場　700円以上の飲食で近所の100円パーキングの券