【いきなり感想】
素朴なラーメン
そんな印象が強いですね。

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【さあ食べてますよ?】
そんな感じのそれは
動物がきつくなく醤油と甘みと出汁を感じる
これぞそば屋のラーメン。
つるっとした中太の麺と
甘いメンマ、歯ごたえのあるももチャーシューで
体が疲れているときには芯からしみます。
(現にこの日えらい疲れていたので(^^;))
全体的に味が薄いのではなく、甘みが強いです。

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・その1
・その2 やはり蕎麦屋ではお蕎麦を

・その3 退院祝いラーメン
その4 今回のたぬきそばはネギ多っ!!

・ラーメン   \580→630円
・場所  山形市旅篭町1-17-16
     023-622-4079
     11:00?19:00 日曜定休
・駐車場 有

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