いやー、中華そばの誘惑と戦ったわ今回。

さてさて、本日は白鷹のしだ食堂さんへ。
激辛ラーメンをいただきに。
メイン通りの裏、住宅街の入ったところという
多少わかりづらいところにありまして古き良き佇まいのラーメン屋さん。
2種類の醤油を使った中華そばや、味噌や塩やとんこつや
冷やしや大盛りでも同料金の焼きそばや
くろふじラーメンやらにらめんこ、マーボーラーメン、餃子と
面白げなメニューが写真で壁にはってあります。

さて激辛ラーメンの大辛。
器でかいっすびっくり

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良い香りと赤々としたスープにうきうきしながら箸を伸ばしますと
あーなんだかなじむ味ーハート（＾Q＾）
中太の縮れのあるつるつる感とコシのある麺
私は大好きっす音符
スープはやさしい味噌味で、辛味はラー油と唐辛子でいい塩梅。
野菜多めで、一枚ですがいい味のチャーシューもついてこれも良いですね。

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辛いラーメンの難点として、麺と絡んだときに塩分が薄く感じられますが
このお店、壁にも書いてありますが
しょっぱい、甘いがあったら一口目で言ってください。応じます。
とのことで、もしものときは店員さんに頼んでみましょう。

さーて満足だった今回の辛いラーメン。
今回と同じ麺の中華そば、細麺の支那そば他
食べたいものがまだまだありますし、なんだか店の雰囲気も好きですし
個人的に良いお店に出会えましたね笑顔

・激辛ラーメン大辛　　750円
・場所　　白鷹町大字畔藤1958
　　　　　0238-85-3657
　　　　　平日11:00?14:30　土日祝日?15：30　17:00?21:00(昼夜ともに30分前ラストオーダー)　
　　　　　水曜定休
・駐車場　有り

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