肉類の記事はありますが
前にも書いたように、外食以外では肉をあまり食べない私ですが
なんの記事だったかなー、あか志さんだったかなー
ラーメンに具はいらんとかもいう私でしたが
そんな私は、また定期的に訪れるうま馬狂いシーズンでして
で、最近のオーダーはこれ
博多硬めチャーシュー抜き
ここのバラチャーシュー、柔らかで大きく美味しいのですが
前述の理由と、麺とスープの美味しさとバランスもあわせ
最近こればっかりオーダーしております。



うめっすなー、美しいっすなー
細麺硬めに豚骨絡め
しょうがの朱色で味わい深し
高菜の赤に心躍らせ
ニンニク乳白、とけ鮮烈。
替え玉高菜とニンニクで一気食いーーー
・・・夜中にこんな記事書くもんでないですね
腹減ります・・・・

・うま馬その1