美味しい煮込みをもとめ中山町はしんぼりさん。
こんなところにもお店あったんですねー。
いろいろメニューはありますが
もちろん煮込み定食。
600円、安い?(゜ロ゜ノ)ノ。
シンプルにご飯、お新香、煮込みですが
おーモツ、ぷるっぷる
しっかりと脂抜きされた
柔らかい口当たりがたまりません。
具材はモツのみで
少し辛みのある濃厚な汁の中のモツは
そのままで良し、ご飯のおかずに良し、酒のつまみに良しの
万能選手のおいしさ。
おほほほほ、ご飯が進みますわねぇ
帰り際
わし「持ち帰りできますか?」
お母さん「はいー、袋に入れてこぼれないようにしますから大丈夫ですよ」
このお母さんのなんとも言えない人の柔らかさがたまらない
家から近いし美味いし安いし
また来ようっと
・煮込み定食 600円
・場所 中山町大字長崎136-2
023-622-3204
11:00?19:00 水曜定休
・駐車場 あり
こんなところにもお店あったんですねー。
いろいろメニューはありますが
もちろん煮込み定食。
600円、安い?(゜ロ゜ノ)ノ。
シンプルにご飯、お新香、煮込みですが
おーモツ、ぷるっぷる
しっかりと脂抜きされた
柔らかい口当たりがたまりません。
具材はモツのみで
少し辛みのある濃厚な汁の中のモツは
そのままで良し、ご飯のおかずに良し、酒のつまみに良しの
万能選手のおいしさ。
おほほほほ、ご飯が進みますわねぇ
帰り際
わし「持ち帰りできますか?」
お母さん「はいー、袋に入れてこぼれないようにしますから大丈夫ですよ」
このお母さんのなんとも言えない人の柔らかさがたまらない
家から近いし美味いし安いし
また来ようっと
・煮込み定食 600円
・場所 中山町大字長崎136-2
023-622-3204
11:00?19:00 水曜定休
・駐車場 あり
コメント
コメント一覧 (6)
山形でモツ煮込みと言えば豚になるの?牛になるの?
豚が大半だと思いますよ。
家でも、煮込み作る時は豚ホルモン買ってきますし。
大阪あたりだとなんですか?
しゃぶしゃぶとか、肉じゃがとかも基本は牛だからね。
とは言うものの・・・今は牛が高いからうちも豚だけどね{笑顔}
安い牛なら豚の方がはるかに美味し!
煮込みも肉じゃがも、我が家でしかほぼ食べてこなかったので
あくまで我が家基準になってしまいますが
煮込みは豚、肉じゃがは牛が我が家です。
しゃぶしゃぶは、どうかな?
あんま食わないのでわからんす。
たしか西と東で
肉じゃがだかなんだかで
使う肉の境界線があったと思いますが
そういうのってあるんでしょうかね。
ちなみに山形には芋煮の文化がありますが
内陸の人間なので絶対、芋煮は
牛肉しょうゆ味です。
他地域の、豚肉味噌味は許せない
ホント地域による食文化の違いは面白いですね{音符}{笑顔}
牛肉しょう油味 VS 豚肉味噌味で食べ比べしたら面白いかもね。
食べ比べ、したことないですねぇ。
というか
他地域の芋煮、一度も食べたこと無いです。
それくらい、味へのこだわりがあります、こればっかりは。