ケンチャン全店制覇から早数年。
あの時の記事にも書いてましたが、ずっと何か気になっていた余目のケンチャン。

再訪、平日1時半。
混んでます・・・・。

本日は大盛り濃い口油ぽくで。

多っびっくり
山形店で慣れてるはずなのに、多さにビックリした。
山形より多い・・かも?

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もちっとしたチャーシューは、前も書いたとおり肉肉しくて美味しく、それが5枚も入っているびっくり
これが大盛りの時のデフォなのか、閉店間際&またせたためのサービスなのかは知らないが
もはやこれはチャーシュー麺だ。
うれしい誤算。
シナチクも多め。

で、いつも山形店では大盛りを頼んでいるが
それよりも多い気がする量の麺。

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本日の麺は柔らかめで、前も書いたとおり魚は弱く感じた点は
多少のマイナスでしたが雲
油膜のあの、間違った表現になるでしょうが、バターのような甘い香りと味わい
ゴツゴツしていない麺
と、山形が独自変化をしている今
あー久しぶりにケンチャンラーメンのラーメンを食べたなー
という気分になった音符笑顔

本当の判断をするには、あともう一回
小盛り濃い口油ぽくを食べる必要があるが
今の段階でも、ケンチャンの中では余目店が一番好きかもしれないまる

質、麺の量、チャーシューの多さ
これで850円ってのはかなりお得な感じ音符

余目と羽黒(現鶴岡)店は、再訪するつもり。

今になって全店を振り返ってみると
・威勢と魚インパクトの酒田本店
・なじみ易いアットホームな平田店(現酒田)
・バランスが良い羽黒(現鶴岡)
・チャーシュー美味で気になる余目(現庄内)
・一番豪快な印象を受け、なじみ易かった遊佐
・麺の迫力NO1の象潟
・そして独自進化の山形
という感想。

もう一度全店まわってもいいかも?音符

・余目店その1

ケンチャンラーメン 酒田本店
ケンチャンラーメン 平田店
ケンチャンラーメン 羽黒店
ケンチャンラーメン 象潟店
ケンチャンラーメン 遊佐店

・ケンチャンラーメン西田店その1
ケンチャンラーメン西田店その2
ケンチャンラーメン西田店その3
ひさ?しぶりのKCR ケンチャンラーメン西田店
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ケンチャンラーメン山形 だって食べたいんだもの
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柳麺 本田屋
ケンチャンラーメン山形 月曜日に酷な記事
米の粉ドライブイン ふられてもふられても

鈴木そば この系統ラーメンにおろしニンニク♪♪

・龍横健 その1 テンションあがりすぎてジャンボ!!
・その2 つけそば食べたら・・・
・その3 量をとるか最良をとるか
・その4 超こってり 油膜で先が

・大盛り 850円