量は多いと思うので満腹28にも登録。

姉夫婦がとにかく好きなリッキー。
最近またもやリッキーリッキー言うので
私も久しぶりのリッキー。

いろいろ食べ行って、すごい場所にあるなぁ
なんて書いているが
リッキーもステキな場所、ステキな店構えだな改めて思う。



本日は特選ジャンボリッキー拉麺の味噌を。



うーん、ステキ。

もりっと。



はじめに書いてしまうが
味噌のベースは業務用で普通。
個人的には上のバターが邪魔。
贅沢言えば、どうしてももう一声のパンチが欲しくなるスープ。
スープの純粋な部分で、驚愕するようなものは無い。

でもまあ
すするとはじける、角張ったコシ強い中太の麺。



見た目はそれほどでもないが
底まで麺はたっぷり。

野菜も多めで、白髪ネギたっぷり食感豊か。
煮卵ではない、ゆで卵も1個分。
こりこりとした細めのシナチク。

そしてもちろんの
リッキーのチャーシュー。



これもんのチャーシューが4枚だったかな、と
刻みチャーシューも入っていて
ほろける柔らかさでない、肉の部分は柔らかでも噛むおいしさもあり
脂の部分はプルンとした柔らかさがあり
うーーーん、良い

絶品極まったこだわりの味
というものを望むのならば、躊躇するところはあるが
普通に食べる分には、十分な良さがあるし
個人的には、すっかりジャンボを食べるお店になった今回。

1100円、という金額ではあるが
推定2玉強の麺
これでもかのチャーシューの量
野菜も十分
という、1杯でこれでもかと麺から肉から野菜からを
存分に堪能でき、そのおいしさににんまりできるこのラーメンは価格相応で
これでもか感は好き。
リッキーの味噌ジャンボは
食べに来るメニューとしてしっかりと私の食うものリストに登録。

満足満足ごちそうさま。
またジャンボ味噌、のバター抜きを食べに来よう。

【・その1

・特選ジャンボリッキーラーメン　1100円