情報もいただいたことだし
食えるうちに食ったほうが良いだろうと龍横健さん。

汁なしを普通盛りで。

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お!
海苔びっくり
海苔の香りがすごい。
量がそんなにのってるわけでもないのに
ここまでの海苔の香りってのはびっくり。

具は、つけそばのそれを同じかな。
底に多めの油と醤油ダレ。
麺は、いつもの普通盛りよりも多く感じるのは汁なしだからか。
さすがにこれのジャンボは食えないだろうな(^^;)

味付けはけっこうシンプル。
油の量のわりに油っぽくは感じないけど
少ししょっぱかいかな。
塩分はもう少し薄目が好みかも。

ただ、龍横健ならではの
太麺の味と迫力を味わうのには一番な食べ方な気がする。

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がっつりこれでもかと麺を味わえるこの感覚は良い。

お酢と唐辛子で好みの味に。
割りスープも出していただきまして、ごちそうさま。

同じ麺であったり魚だしであったり具であったりで
ラーメン、つけ麺、混ぜそばで
これだけ味わいや食感、印象に変化があるのは楽しいし面白い。

で、シメは
そば小盛り濃い口超こってり魚200で。

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卵サービスしていただきましたニワトリ

前は、超こってりと魚+は合わないみたいなことも書いたが
両者きわまった個性が生む強烈なクセは
これはこれで、大好きな惚れる味である。
んまいなぁ笑顔

んー、満足満足音符
数ヶ月ぶりに来店し
一気に新しい味を味わったが
大好きな味であることを実感。
片道1時間強くらいなら近いものです車

・その1 テンションあがりすぎてジャンボ!!
・その2 つけそば食べたら・・・
・その3 量をとるか最良をとるか
・その4 超こってり 油膜で先が
・その5 つけそばもジャンボで
・その6 山形の二郎インスパイア系
・その7 限定豚そば全部増しジャンボ

・汁なし700円+そば小盛り550円+魚200(50円)=1300円