だいぶのっけるのが遅れてしまったが
琴平荘でラーメンを食べたあと
せっかくここまできたからと久太さんへ。
本日も平手打ち中華そばの普通盛りを。
・・・ん~
先に琴平さんでタンタンまでいってしまったせいか
また
忙しくて湯切りがいまいちだったせいか
麺の風味もなく
スープのきりりとした魚のパワーもまったく感じられなかった。
どちらかといえば繊細な味だから
食べる順番を間違えたせいかもしれないが
・・・うむむ、残念だ。
それにしても改めて平手打ち
うどんみたい。
魚ダシの厚みの薄いピラピラうどん
といっても良いようなラーメン。
そして3杯目だからようやくわかった
・・・たしかに普通盛りなのに量が多い。
ちょっと今回は賞賛できない感じではあったけど
大将と女将さんと若人と
店の雰囲気や接客が好きなお店。
今回、隣の方が食べてた
水~金曜日限定のソースープラーメン?(´・ω・`)(マヨってたような)
なんてのもあったし
まだ肉三昧食べてないし
次回は、1杯目で訪問しますわいな。
・その1 平打ちちぢれ麺に魚ダシ
・その2 豚ナンコツラーメン追加ぁ!
・平手打ち 580円
琴平荘でラーメンを食べたあと
せっかくここまできたからと久太さんへ。
本日も平手打ち中華そばの普通盛りを。
・・・ん~
先に琴平さんでタンタンまでいってしまったせいか
また
忙しくて湯切りがいまいちだったせいか
麺の風味もなく
スープのきりりとした魚のパワーもまったく感じられなかった。
どちらかといえば繊細な味だから
食べる順番を間違えたせいかもしれないが
・・・うむむ、残念だ。
それにしても改めて平手打ち
うどんみたい。
魚ダシの厚みの薄いピラピラうどん
といっても良いようなラーメン。
そして3杯目だからようやくわかった
・・・たしかに普通盛りなのに量が多い。
ちょっと今回は賞賛できない感じではあったけど
大将と女将さんと若人と
店の雰囲気や接客が好きなお店。
今回、隣の方が食べてた
水~金曜日限定のソースープラーメン?(´・ω・`)(マヨってたような)
なんてのもあったし
まだ肉三昧食べてないし
次回は、1杯目で訪問しますわいな。
・その1 平打ちちぢれ麺に魚ダシ
・その2 豚ナンコツラーメン追加ぁ!
・平手打ち 580円
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