わたし
不思議な好き嫌いが結構あって
基本的にゲソ天が嫌い。
何がうまいんだかわからない。

で、山形名物になってしまったゲソ天ラーメン。
だいぶ昔に食べて以来
『うまくねえな』と
食べたことが無かった。

んでも今年は
決め付けは良くない、決め付けてたものの情報を更新しなくてはな
がテーマになっているので
好き嫌いの確認作業として8年とか
そこらぶりに有頂天さん。

混む、えらい混む。
回転も良いので待つほどでないけど
どんどん人が来る土曜日1時過ぎ。


（クリックすると大）

ゲソ天味噌ラーメン大盛り。

１

思ってたよりは普通においしい。

どんぶりの直径大のゲソ天とそれより小さいのの2つのゲソ天。
思ってたよりでかい。
衣はうまい、ゲソ自体は味わい弱し。

２

カリカリと汁すってふわふわがいいようだ。
衣の分もあり、かなりボリュームがある。
キャベツやシナチク、チャーシューも3枚くらいにナルトにゲソと
具で考えたらすごいものはある。

見た目より濃厚さは無い、さっぱりスッキリな味噌のスープに
けっこうなパンチのある辛さの辛味噌
柔らかめで風味弱いが、まあ食べやすい麺、ふむふむ。

３

脂多めだが柔らかで、肉の食感もあるチャーシューは好感。
チャーシュー麺で食べたい。

４

うん、なるほど。
このボリューム感に食べやすい味にゲソ天への愛。
山形の人が好きなのはわかる。

ただ

結論

やはり私は、ゲソ天嫌いだな、うん。
十年単位でしばらく食べなくても大丈夫。

それにしても、普通にはおいしいとは思うが
西田の金ちゃんといいここといい
なぜにここまで地元民で混むのか。
なじみやすい味なんだろうな。

・ゲソ天味噌ラーメン800円＋大盛り100円＝900円
・場所　　山形市平久保36  　　　　
　　023-633-0566  
　　11:00～21:30　何曜日かだけ昼のみ営業だったような
・駐車場　たっぷり