急な仕事で関東。
選択できる状況でもないので１発目の飯は強制的にラーメンぼたんさん。

一番無難そうなぼたんラーメンを。



平打ちのうどんぽい麺ともやしに揚げ玉ねぎ？焼きネギらしい。
あっさりさっぱりとした味のスープ。
際立つものは無いけど、疲れてても飲めそうで無しではない。




ただ
スープがぬるい、ぬるい。
そしてやはり麺の量が少ない。
改めて思う、麺の量が少ないというか山形の麺の量が多い。
ラーメンとは麺とスープをガッツリ味わう
というのが私の基本なので
麺が少なくもやしが多い分、味が『水』っぽい。

改めて思う、この麺の量だと
確かに味玉にボリューム感ということでは意味がある。
味玉の意味、ようやく理解。
近所にあったら間違いなくすぐ無くなるだろうなぁ・・・。

ほめられたものでもないが
飲食店数と確率からして
飛びぬけていないけど
山形のラーメンって普通においしいんだなぁ・・・と実感。
忙しい中で選択できる状況に無い今回。
一日でもおいしいもの食べられるのだろうか・・・不安な関東。

・ぼたんラーメン　600円