西原に知り合いがいたので
出前でとにかく食べた、大沼食堂の味噌ラーメン。
懐かしくなり
7年ぶりに行ってきた。

OH！店内が微妙にきれいになっている！！

出前に出てなかったのでおばちゃんいるいる。
だんなさんが仕事でいないときは
おばちゃん出前自分で行くから
不在や、会計時待ちぼうけなんてのもあったけなぁ（＾＾；）



注文は、みそラーメンを大盛り、麺かためで。



ひき肉も野菜も多めだが、麺もけっこう多い。
なんか昔よりラーメンきれいになったなぁ
と思うのは気のせいかしら。

かためで頼んだ麺の湯で加減はバッチリ！



ただ
油膜は張っているけど
スープ自体はかなりアッサリ
塩分も弱め。



そういう優しいスープなので
麺かためでなく、ノーマルでもよかったかな？
柔らかい味のスープには、柔らかめくらいでちょうど良いですしね（＾＾；）

町の昔からの食堂の味噌ラーメンって感じで懐かしい。
野菜とひき肉をわしわし食べてごちそうさま。
次回はラーメンか
みそしょっぱめできるか聞いてみようかな。

・みそラーメン650円＋大盛り50円＝700円
・場所　　山形市西原1-11-12  

　　023-645-2455  　

　　11:00～2:00、17:30～18:30 　不定休
・駐車場　あるといえばある