ニューこのりのあと移動である日のその4。

ホントはお祭？だったんだけど悪天候でほぼ中止。
お客さんもいたけど少なめだったかな。

くじらと大アナゴと旬終わりのウニと、あとはタコが目立ったかなこの日は。
その中から



あんこうのぶつ切り　500円
どんこ5匹　200円
タラの切り身3切れ　150円
を購入、しっかり梱包してもらいました。
安い客（＾＾；）
まあ爺さん婆さんしかいない家だからこんなもんでいいでしょ。
まあよい戦利品でしたわ。
今度は天気の良い日にゆっくりまわりたい。

戦利品のアンコウはどぶ汁に。



まあ正式にはどぶ汁と呼べるかわからないが
ダシの素などは一切いれず
味噌と酒とネギと炒めたアンキモ、アンコウから出たダシだけ。
パーフェクトなうまさ
すっげーうまかった

どんこはぶつ切りにして唐揚げ



タラは岩塩と酒でさっと煮ただけ。
写真はありませんが、これがうまかった
ほぼ毎年、寒ダラ1尾かって寒ダラ汁は作りますが
この肉厚の50円鱈の切り身、うまかったな～。ｌ
鱈だいすきな祖母がえらい感動しとった、よしよし

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