今回写真がイマイチ、ザンネン無念ゴメン
前回と同じカメラ(ケータイ)なのになぁ?
本日はかねてより試したかった、ラーメン+ご飯。
注文は
ラーメン大盛り野菜ニンニクマシ+半ライス+生卵。
もりっともりっと藤家定食
今日もブーちゃんおいしそう
なぜか今日は3枚。
あとから話し聞いたら、早い時間でブタが出すぎたらしいから
前よりは薄めだったからその分3枚だったのかな?
まずは生卵といて
豚ちゃんと野菜からめて
普通茶碗1杯分くらいの半ライスにのっけ
ちょいと卓上のラーメンダレたらして
いただきます(^Q^)
柔らか豚肉と生卵とご飯なんですから
おいしくないわけないですね
勢いついたので、まずは豚ちゃんでご飯を平らげる。
これなら半ライスでなくて並盛りライスでも良かったわ。
あとは天地返ししてラーメンを一気食い。
ご飯食う間いじらずにいたので
ほどよくスープを吸いまとってる。
太い麺なのでそれでも食感を失わずの安心感。
今日は麺が少しごつめで、スープは少しカラメ。
太くごつく角のたった麺は
なんというかワイルドで硬いところてんみたい(^^;)
中華麺の風味ではあるが
超極太の田舎そばやうどんのようで
人によってはすすれず
ある意味、麺というよりも穀物の密集体というもので
好みはわかれるだろうが、私は好き。
化調はいつも通りきいてたが
スープが、なんというかなじんだ味してて美味しかったな。
とちゅう残った卵ですき焼き。
あうあう
この量で750円だからコスパ的にも良い。
今日も満足満腹腹減った。
すっかりここの味と量が頭にインプットされたので
体受け入れ態勢万全
もっと食べたいスイッチが(^^;)
昼飯後(1時間半前に家で昼飯食ったあとだったので)でなかったら
喜んで追加してたろうなぁ。
カロリーと時間考え自重。
食後、店主さんと少しトーク。
豚ダブルやマシマシまでの対応や
客の要望になるべく応えられるよう日々研鑽と謙虚さ
安かろうまずかろうでない
安くても、心ある店作りと探究心には頭が下がります(^^)
いろいろウキウキすることを聞いたので
次回が楽しみだなこれ
ごちそうさまでした♪
・その1 宮城の二郎インスパイア行脚の終了
・その2 ミニでも十分♪
・その3 今日はつけめん♪(^^)
・ラーメン500円+大盛り100円+半ライス100円+生卵50円=750円
前回と同じカメラ(ケータイ)なのになぁ?
本日はかねてより試したかった、ラーメン+ご飯。
注文は
ラーメン大盛り野菜ニンニクマシ+半ライス+生卵。
もりっともりっと藤家定食
今日もブーちゃんおいしそう
なぜか今日は3枚。
あとから話し聞いたら、早い時間でブタが出すぎたらしいから
前よりは薄めだったからその分3枚だったのかな?
まずは生卵といて
豚ちゃんと野菜からめて
普通茶碗1杯分くらいの半ライスにのっけ
ちょいと卓上のラーメンダレたらして
いただきます(^Q^)
柔らか豚肉と生卵とご飯なんですから
おいしくないわけないですね
勢いついたので、まずは豚ちゃんでご飯を平らげる。
これなら半ライスでなくて並盛りライスでも良かったわ。
あとは天地返ししてラーメンを一気食い。
ご飯食う間いじらずにいたので
ほどよくスープを吸いまとってる。
太い麺なのでそれでも食感を失わずの安心感。
今日は麺が少しごつめで、スープは少しカラメ。
太くごつく角のたった麺は
なんというかワイルドで硬いところてんみたい(^^;)
中華麺の風味ではあるが
超極太の田舎そばやうどんのようで
人によってはすすれず
ある意味、麺というよりも穀物の密集体というもので
好みはわかれるだろうが、私は好き。
化調はいつも通りきいてたが
スープが、なんというかなじんだ味してて美味しかったな。
とちゅう残った卵ですき焼き。
あうあう
この量で750円だからコスパ的にも良い。
今日も満足満腹腹減った。
すっかりここの味と量が頭にインプットされたので
体受け入れ態勢万全
もっと食べたいスイッチが(^^;)
昼飯後(1時間半前に家で昼飯食ったあとだったので)でなかったら
喜んで追加してたろうなぁ。
カロリーと時間考え自重。
食後、店主さんと少しトーク。
豚ダブルやマシマシまでの対応や
客の要望になるべく応えられるよう日々研鑽と謙虚さ
安かろうまずかろうでない
安くても、心ある店作りと探究心には頭が下がります(^^)
いろいろウキウキすることを聞いたので
次回が楽しみだなこれ
ごちそうさまでした♪
・その1 宮城の二郎インスパイア行脚の終了
・その2 ミニでも十分♪
・その3 今日はつけめん♪(^^)
・ラーメン500円+大盛り100円+半ライス100円+生卵50円=750円
コメント
コメント一覧 (2)
♪
おいしかったとの感想&旦那さんのすぐ食べたいの言
好きなお店だけに私もうれしいです(^0^)
それにしても店主さん、いい人だ。
あの人の人柄もまた食べに行きたくさせる一因です。
ラーメンは山形に限らず
原材料以外にもこだわりやなんかで
価格高騰してますね。
山形でもうっかりチャーシュー麺で云々なんて注文すると
1000円超えるのも多いですからねぇ・・・・。
あの値段なのにあのボリューム、肉の質など
『客が喜ぶお値打ち感』
客商売の鑑ですね。
mintさんのコメントよんで
ラーメン特盛り豚ダブル野菜ニンニクマシマシアブラが無性に食べたくなりました♪
それでも900円という値段が素晴らしい藤家です
台風接近中、雨降りの中探しながらたどり着いた先に、ありました、張り紙が、、、。「スープがなくなったため、再開は5時から」
せっかく来たのにこのまま帰れない、とドアの前で待っていたところ、店主より中でどうぞ、の声が。
美味しんぼを読みながらラーメンを待ちました。いやぁ、美味しかった!
うちの夫なんかは、帰り道で明日も行きたいって言っていた位です。
あれで、500円とは、、、。最近の山形のラーメン屋は高すぎませんか?