＞閉店

その1ではないですが
ランチでは初めてなので。
飲みにきた以前の記事はこちら。

夜は何度か飲みに来て
お気に入りのこう助さん。
お昼はお初。

1

常連さんやらいろいろ。
独特で、またゆっくりした雰囲気。
オーダーしてから出てくるまでもゆっくり。

ランチメニューはいろいろ。
値段も手ごろ。

こう助　メニュー1

こう助　メニュー2
（ランチメニュー、クリックで大）

この日は自家製が掲げられた
醤油ラーメンを。

2

良い見た目。
濃そうな白湯のスープに油膜。

ずるずる
・・・・・あれ？あっさりしてる。

中太よりは細めのゆるいウェーブの麺は程よい食感。

3

スープは、けっこう塩分抑え目で
甘みや強い味は無く
何かが乳化したのは舌に感じるのだけど
やはりあっさりした感じ。

強い出汁なども感じず
やさしい白湯っていえるのかな。

どんな味？
と聞かれると、なかなか伝えづらい。

スープとしてはすいすい飲めてしまえるけど
ラーメンとして、この麺との相性で考えたら
もう少し何かほしいかな。

チャーシューは若干のにおいはあるが
肉の食感もあり柔らかでもあり。

4

野菜はかなり柔らかめ
半熟煮卵はいい塩梅
シナチクは、あまじょっぱかったりでなかったりでふつうかな。

とちゅう、隣のお客さんのについてきた
魚粉やニンニク
青海苔と辛みそ加えごちそうさま。
普通のラーメンでも付いてくるのかしら？

5

個人的にはいろいろ物足りなかったけど
まだ改善必要と思えたけど
あと1味か2味、ダシが加わったら
かなりおいしくなるだろうななんて。

次回はまたラーメンか
天重いってみようかな。

・その1　こう助さんで初ランチラーメン
・その2　今日はほぼワンコインのランチから揚げ定食を

・しょう油ラーメン　550円
・場所　　　　山形市香澄町3-8-38
　　　　　　　 023-631-0101
　　　　　　　 たぶん11時か半ころから14時くらい
　　　　　　　 17：00-24：00　不定休
・駐車場　　店舗前数台

6