この日のお昼は三宝亭。

HPで見たこってり和風豚骨麺が食べたかったけど
新潟のお店だけなのね。

あてが外れ
あわあわしながら、麺量250gの文字にひかれ
つけ麺｢極｣の大盛りを。
｢麺、温かくもできます｣
と言われたが、冷で。



うん、これ好みの味

好みの問題はあるだろうけど
全粒粉の麺は太めで香りよく
太めのそばのようでありおいしい♪
同行者が
｢それ蕎麦じゃねーの？｣
って言う、そんな感じ。



それに
けっこう濃度の強いつけ汁にたっぷり魚粉。



食べ進めると絡みがいいため
汁はほとんど残らないが
それでも意外とくどくなく
個人的には、麺との相性も良く、好みの味だった。

具はチャーシューとシナチクと葱と微塵のたまねぎだったかな。

チェーン店としては十分な個性と味かな。
あと毎回完璧とは言わないが
ここのてきぱきとした接客と
なんかゆとりというか
愛嬌とざっくばらんの幅のある接客が好き。

山形市内にはあまりない味と麺で
また好みでもあるし
まもなく人からもらったスタンプカードも
500円割引の券に変化するのでまた来よう。

・その1　
・その2　
・その3
・その4
・その5　期間限定の黒ゴマ坦々めんを
・その6　まあ4倍いうたかて（＾＾；）
・その7　五目うま煮らーめんと餡は半ライスにかけるもの

・つけ麺｢極｣大盛り　８９２円だったかな？値段忘れた・・・
　　　　　　　　　　　　　普通もり７５０円くらいだっけ？