だるまやラーメン小白川店　塩バターが好きです/山形市 : 山形ランチdeウバーレ

※閉店

なんだかんだで
ときどき来てるここ。

だるまやだとここが好き
落ち着けるから好きってのもある。

(クリックで大)

この日は味噌だったけど
塩バターが好き。

老夫婦の営む
なんというかせわしなくないふつうの雰囲気に
なじみやすい味。
テレビがあり、サラリーマンや職人さん
近所のおなじみのご老人などが集う
一昔前のチェーン店という懐かしさ。

コシある中太の麺は
山形基準にするとちょっと少なめかな？
ほどよい油分に甘めでハッキリした味の味噌スープ。

このふつうだけどホッとなじむ味が個人的に妙にいいときがある。
卓上におろしニンニクがあるのも好み。

半ライスサービスなのもいいね。