この日は瑞園さんでランチ。
(クリックで大)
餃子とライスとらーめんの
ギョーザセット800円があったので
それを味噌らーめんで。
今風のこった感じや特殊さ、特別さは無いけど
ほっとするものがありますね。
麺は細めの縮れ麺。
スープからすると弱いかな。
味噌スープは味噌の風味が強く
塩分も少し濃い目だけど
甘みのあるまったりとした
ラーメンスープというよりも
味噌汁スープといったほうが伝えやすいような
ついつい飲んでしまう味(^^)
卓上の辛みやおろしニンニク加えると
また味に変化。
100gで150円の店で作ってるザーサイも
塩梅がちょうど良く、量もそれなりにあって
ご飯のお供に、そのまま食べても良い感じで
このザーサイ、好み(^0^)
餃子もセットで食べると
ちょうどいい普通の味となるのかな。
すごいうまいとか新しいとか言うものとは異なるけど
落ち着ける安心の味。
ザーサイまた食べたいな。
(クリックで大)
餃子とライスとらーめんの
ギョーザセット800円があったので
それを味噌らーめんで。
今風のこった感じや特殊さ、特別さは無いけど
ほっとするものがありますね。
麺は細めの縮れ麺。
スープからすると弱いかな。
味噌スープは味噌の風味が強く
塩分も少し濃い目だけど
甘みのあるまったりとした
ラーメンスープというよりも
味噌汁スープといったほうが伝えやすいような
ついつい飲んでしまう味(^^)
卓上の辛みやおろしニンニク加えると
また味に変化。
100gで150円の店で作ってるザーサイも
塩梅がちょうど良く、量もそれなりにあって
ご飯のお供に、そのまま食べても良い感じで
このザーサイ、好み(^0^)
餃子もセットで食べると
ちょうどいい普通の味となるのかな。
すごいうまいとか新しいとか言うものとは異なるけど
落ち着ける安心の味。
ザーサイまた食べたいな。
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