店主さんより
とっつぁんが良い感じに仕上がってる
との言葉を受け
とっつぁんらーめんを大盛りで(680円+100円)
おお！中華そばとだいぶ違う感じなんですね。
おいしい♪
丁寧で、しかしどっしりとしたうまみを持つ
雑味嫌味の無い魚ダシと
多めの油膜の煮干油のこってりさと香り。
人それぞれの好みの差はでるでしょうけど
魚スキーな私は大好きな味
魚に油というポイントで言えば
最初にガツンと来る激インパクトというのではないけれど
食べ進めるごとに
じわじわ～っとダシで満たされていき
全部食べ終わるころには満足満足。
つるっと良い塩梅の自家製麺と味わい深いスープ
で、やっぱり好きな
柔らかでおいしいチャーシューと他の具と
(チャーシューおいしいですよね♪(＾＾))
深く広がりあり楽しい。
中華そばのほうは
頭の中にあるラーメンのおいしいやつって感じで
がちっとうまいなと納得しやすく
とっつぁんのほうは
こちらも正統派ながら
魚ダシと油の分
内陸ベーシックラーメン好きさんなどには
個々好みは分かれてしまうでしょうが
個人的には
中華そばの直球どストレートなうまさと
とっつぁんの深みと広がりのある楽しいおいしさ
どちらもそれぞれ好み。
おいしゅうございました
ごちそうさまでした
コメント
コメント一覧 (6)
おいしかったです(＾Q＾)
記憶に残る一杯でした♪
鶏中華にニボシ油
いいですね～。
今度お願いして食べてみます(＾＾)
自分でとっつあんを振っといて得意の放置プレーをしてしまいました。(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
気に入ってもらえたようでなによりです。
って自分の店でもないのに偉そうですが・・・
私は食べた事が無いのですが、鶏中華にニボ油も合うそうなので機会があればお試しください。
今田商店さん
そして辛いつけ麺
そして味進化
・・・これはいよいよ行かねばなりませんね
情報ありがとうございました♪(＾０＾)
新庄の今田商店。
こちらも、仕事先が近くてよく行くんです。
わたしが最近いつも食べてるのが、
「辛いつけ麺」、
全粒粉ストレート麺で熱盛りなんですけど。
（ここのちぢれ麺より、ストレート麺が好みとわかってから、
ヘビロテになりました。）
・・・味が、進化してます。
はっきり、違います。で、ますます美味しくなりましたよ。
ぜひ、再訪されてみてくださいませ！
こんにちは(＾＾)
ご近所とはうらやましい。
私は頻繁にというにはちと家から遠くて。
激辛冷やし
いいですよね～♪
ひさしぶりに食べたくなりました
3倍くらいで。
麺辰さん、ご近所にてヘビロテです。
最近、とみに頻度が高いです。
わたしは、激辛冷やし担々麺、オンリーなんですけど。
激辛といっても、お店で出してくれるどノーマルの、
激辛です！（笑）