冷水でしめた麺をいれた
いわゆる、ぬるい中華そば。

冷水洗い麺らぁめん600円。

1

感想
思ったよりぬるくない
(おかしな感想ですね(^^;))

2

ぬるくはあるけど、それほどぬるくないラーメンは
麺はしめられてる分
硬度が増して
ぱつんぱつんとした歯切れの麺。

3

それといい塩梅のダシのスープに
今回は好みのチャーシュー。

麺遊亭は個人的にすごい好みというわけではないのだけれど
しかしまた食べたくなる妙な引きを持ってるなぁと。
また食べてもいいな。

暑い季節
熱いラーメンはあれだけど
冷たいラーメン嫌いなんだよねぇなんてときにいいのかな。

PS.カテゴリわけに悩んだけど
   一応冷たいラーメンカテゴリに。