15日、16日
ゆめタネ＠さがえのイベントでの
山形冷たいラーメン祭り。
この日はあいにくの天気で
お客さんの入りはイマイチのようでしたが。
１杯５００円のチケットを入り口のテントで購入。
各お店でそれで引き換え。
さて5軒、どれ食べようかな~♪
・
・・
・・・・
全部食べちゃえ(＾Ｑ＾)
はじめに感想ですが
しょうゆ味４軒に味噌１軒と
味似通っちゃうんじゃないの？
と思ってたけど
各店ごとに麺、スープ、具に個性があり
一度に５軒の冷たいラーメン食べたことなかったけど
こうして一気に食べてみて
あらためて、冷たいラーメンって面白いなぁと
というわけで
らーめん二段
無化調煮干しだったかな。
麺の風味とすっきりとした味と油分とうまし♪
西田金ちゃん、麺辰、たまや零式のコラボ
なめらかでおいしいどちらかといえば細めのストレート麺と
ちょい甘じょっぱのスープに
いろんな具といい塩梅のおいしい一杯。
手際もいいね。
ラーメン味来道
唯一の味噌味。
野菜もたっぷり。
新旬屋麺
一番万人が食べやすいかも。
海老香り、海老ワンタンもおいしい。
麺屋酒田
麺屋酒田の冷やした麺を始めて食べたけど
ゴツゴツとどえらい食感の麺とあっさりスープで食べ応え十分。
無化調あり、甘じょっぱ味あり
野菜たっぷりだったり、海老の香りだったり
豪快なゴキゴキの太麺だったり
５杯食べたけど
それぞれの個性とおいしさに違いがあり
飽きることなく食べられた。
で、最後に個人的に一番好みだった二段のをもう１杯。
ゆずこしょうをつけて。
これレギュラーメニューでお店で出してくんないかなぁ。
風味あるねじれあるコシの強い麺と
あっさりながら味わい深いスープに
油分にタマネギとバリ好みだった。
各店おいしゅうございました♪(＾＾)
今日は雨だったけど明日は暑そう。
冷たいラーメン食べ比べ
いかがでしょ？
ゆめタネ＠さがえのイベントでの
山形冷たいラーメン祭り。
この日はあいにくの天気で
お客さんの入りはイマイチのようでしたが。
１杯５００円のチケットを入り口のテントで購入。
各お店でそれで引き換え。
さて5軒、どれ食べようかな~♪
・
・・
・・・・
全部食べちゃえ(＾Ｑ＾)
はじめに感想ですが
しょうゆ味４軒に味噌１軒と
味似通っちゃうんじゃないの？
と思ってたけど
各店ごとに麺、スープ、具に個性があり
一度に５軒の冷たいラーメン食べたことなかったけど
こうして一気に食べてみて
あらためて、冷たいラーメンって面白いなぁと
というわけで
らーめん二段
無化調煮干しだったかな。
麺の風味とすっきりとした味と油分とうまし♪
西田金ちゃん、麺辰、たまや零式のコラボ
なめらかでおいしいどちらかといえば細めのストレート麺と
ちょい甘じょっぱのスープに
いろんな具といい塩梅のおいしい一杯。
手際もいいね。
ラーメン味来道
唯一の味噌味。
野菜もたっぷり。
新旬屋麺
一番万人が食べやすいかも。
海老香り、海老ワンタンもおいしい。
麺屋酒田
麺屋酒田の冷やした麺を始めて食べたけど
ゴツゴツとどえらい食感の麺とあっさりスープで食べ応え十分。
無化調あり、甘じょっぱ味あり
野菜たっぷりだったり、海老の香りだったり
豪快なゴキゴキの太麺だったり
５杯食べたけど
それぞれの個性とおいしさに違いがあり
飽きることなく食べられた。
で、最後に個人的に一番好みだった二段のをもう１杯。
ゆずこしょうをつけて。
これレギュラーメニューでお店で出してくんないかなぁ。
風味あるねじれあるコシの強い麺と
あっさりながら味わい深いスープに
油分にタマネギとバリ好みだった。
各店おいしゅうございました♪(＾＾)
今日は雨だったけど明日は暑そう。
冷たいラーメン食べ比べ
いかがでしょ？
コメント
コメント一覧 (4)
CP、味ともに良かったですよね(＾＾)
今日も堪能うらやましいです。
暑くておいしいんだろうなぁ・・・。
今日はこちらも涼しく
ちょいと冷たいラーメンは流行りませんでしたね(＾＾；)
麺屋酒田さんにもけっこう人が並んでいて
内陸の人間が庄内のラーメンに興味津々だったようです。
どこも個性はぞろい。
山形はおもしろいですね♪
行こうかな～と思ってましたが、朝は肌寒い。断念。
で、麺屋酒田inほなみさんへ。
あれ？厨房は見慣れない方々・・・。
寒河江に借り出されたもよう。
まっ、今日は内陸の方に麺屋酒田の美味しさをどうぞ。
ややっ！麺がゴリゴリ。冷やし専用に配合変えた？
スープ・・・しょっぱ～い！コップの水一杯投入。涙。
今日はよしとしよう。
明日、美味しい庄内の冷たいラーメン、頑張れ！