秋冬限定の味噌ラーメンを求めて。

①

デフォ、辛みそ入り、マー油入り、青唐辛子入りの4種から選べるが
もちろん私は青唐辛子入り。

三代目みそらーめん青みそ800円。

②

うん、いい感じ。

すごい特別な味という感じではないけど
プリプリっとした太麺と


④

みその風味と味もしっかりちと濃いめで
油分も多めのスープと(ちょっと油多めな気もするが)
野菜のシャキシャキさと
そしてトロットロの豚トロチャーシューがおいしくいい塩梅。

6

肝心の青唐辛子は
酢漬けのハラペーニョなのかな？

③

⑤

存在感というかなんのためなのかが
イマイチ感じられなかったのが個人的にはあれだったのと
(これ有料追加トッピングにしていっそもっと鮮烈な辛みで
 これと別枠で、ショウガも有料トッピングメニューとして
 別にあったほうが個人的には味変の選択ができうれしい)
ナルトはなくてもいいなぁってのと
油分はもうちょい少なくていいな
と
青みそに関していえば、もう少しメニューを練って欲しかったな
というのと
一つ一つの要素の精度はもっと上げてほしい
という感想はあったけど
みそらーめん自体はまた食べに来ようと思う。

次回はマー油入りの大盛りでライスつけよ。