うお！！
桧町の桃源が、くうがになってる。
ということで。
エソにぼし醤油中750円。
300gの麺は丼いっぱい。
さて感想。
もう少し日月を経て練られていけばもっとおいしくなるかな？
という感じ。
寒河江で食べたときの感動は無かったかな。
そんな変わってないようなのにハテ？
麺は今風の太麺、つるりとして角ばってまあそんな感じ。
スープだけでなく全体的に味は強めに感じたけど
食後はそんなこともなく。
ただちょっと”甘く”感じたかな。
もっとスッキリきりっとした魚ダシの方が私は好み。
まあこの辺のラーメンの選択肢が増えたのは良いことか。
また慣れたころに。
次回はナルトと煮卵は抜いて、背脂入れてもらおう
（何度も書いてるように、練り物と煮卵が嫌いなので私（＾＾；））
桧町の桃源が、くうがになってる。
ということで。
エソにぼし醤油中750円。
300gの麺は丼いっぱい。
さて感想。
もう少し日月を経て練られていけばもっとおいしくなるかな？
という感じ。
寒河江で食べたときの感動は無かったかな。
そんな変わってないようなのにハテ？
麺は今風の太麺、つるりとして角ばってまあそんな感じ。
スープだけでなく全体的に味は強めに感じたけど
食後はそんなこともなく。
ただちょっと”甘く”感じたかな。
もっとスッキリきりっとした魚ダシの方が私は好み。
まあこの辺のラーメンの選択肢が増えたのは良いことか。
また慣れたころに。
次回はナルトと煮卵は抜いて、背脂入れてもらおう
（何度も書いてるように、練り物と煮卵が嫌いなので私（＾＾；））
コメント
コメント一覧 (2)
おひさしぶりです。
2号店のようですね。
早く仕上がってくれると、私としてもだいぶ助かるのですが。
台風、我が朝日町もりんごやラフランスなどの被害が。
幸水いいですね、秋の庄内の陸の幸
そういえばまともに食べに行った記憶がないです。
連休辺りもいい天気そうですし、ドライブしながら行きたいですねぇ。
ご無沙汰をしております。
くうが さん、山形市内に！2号店でしょうか、寒河江店が引越しでしょうか？
寒河江では3度ほど伺いました。早く仕上がるといいですね。
※酒田市刈屋の梨が例年になく旨く育ちました。過日の台風の被害が心配です。
幸水、相当おいしいです。お尋ねください。